蘇衍無奈的嘆氣，想著蘇蓮已經是自己人了，也不用隱瞞，“其實是這樣的，我在理縣的分樓遇到了一些困難，那邊新開了一家玉香樓，里面的菜品和味道都很新穎，吸引了不少客人，聚福樓的生意被搶了很多，一些老顧客還是喜歡你的小吃留下的。事發突然，我這也是無奈之舉。”
蘇蓮了然，難怪他那么輕易就答應了自己的條件，原來是遇到危機了，不過她也沒有猶豫就答應了，“我明天送過來，有些調料需要多實驗幾次。”
從聚福樓離開以后，蘇蓮路上就在想該做什么硬菜，既要好吃，又要吸人眼球。
看到路邊拉絲的糖畫，蘇蓮一下有了主意，她打算做京醬肉絲，拉著蕭衍去買了一些里脊肉，還有大蔥，就往家趕，其他的材料家里有。
回家以后，蘇蓮找了黃瓜胡蘿卜和豆皮出來，先把里脊肉切絲準備，加上調料腌制一會兒，把黃瓜胡蘿卜和大蔥都切成細絲，豆皮切成巴掌大小的方塊，放在一邊備用。
做京醬肉絲的一個主要材料就是甜面醬，蘇蓮以前沒有做過，只好現開小灶做一份。
把東西都準備好了以后，開始抄里脊肉，加上各種調料爆香，盛放在盤子上，用豆皮把各樣小料都包住就可以吃了。
蘇蓮自己先嘗了一口，隨后皺眉，感覺有些太甜了，還需要再實驗幾次。
看著一回家就奔向廚房的蘇蓮，蕭衍也有些無奈，自從和聚福樓合作以來，她就每天都在忙，若不是自己現在還不能暴露身份，他真的不想看她這么辛苦。
“看我干什么，要來幫我試菜啊。”蘇蓮已經是第三次實驗了，好在買的材料多，她也不擔心不夠。
“好。”蕭衍直接走到她身邊，看著她熟練的下油放菜，激起的水汽模糊了他的眼睛。
蘇蓮見他一動不動，無奈的笑笑，“你往后站一點，別被油濺到了。”
蕭衍聽話的退后，看著蘇蓮把炒好的肉放在豆皮上，加上其他東西包起來喂到他嘴邊，也沒有好好感受就點頭，“好吃。”
看到他這個反應，蘇蓮當然不信，睜著眼睛說瞎話已經不是第一次了，她還是要自己嘗過才清楚。
這一次比前面要成功很對，只是味道稍微淡了一點，下一次就能做出滿意的京醬肉絲了。
終于是自己記憶里的味道，蘇蓮把葉瑩瑩和賈英都叫了進來。
“哇，又有好吃的了嗎？”葉瑩瑩迫不及待的就跑了進來，她早就聞到香味了，只是一直不好意思說。
“嗯，來嘗一下。”
蘇蓮給他們做了示范給賈英卷了一個，葉瑩瑩學的有模有樣，一口咬下去直接瞇起眼睛，“好好吃啊。”
賈英也點點頭，“還可以，就是豆皮干了些。”
“嗯嗯…...”葉瑩瑩也同意，她已經吃著第三個了，雖然黃瓜夠爽脆，但豆皮還是稍微有些噎脖子。
蘇蓮拍了拍腦袋，“我糊涂了。”豆皮最好是用熱水泡一會，蘇蓮用成了溫水。
“沒事，這樣也很好吃。”葉瑩瑩原本不是很喜歡吃大蔥，但是這些蔥絲在水里泡過，去掉了刺激的味道，只剩爽口。
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