“殺豬咯！殺豬咯！”一大早就聽見外面小孩子歡喜的叫聲。
小孩子們滿村跑，招呼著自己的小伙伴一起去看。
宋錦繡也很興奮，她還沒看過殺豬呢？
興致勃勃地拉著劉安康去湊熱鬧。
一過去就看到院子外面圍了一群小孩，小孩比大人更興奮，嘰嘰喳喳的說個不停。
這個院子是村里的雜貨鋪子，前面就是鋪面，這是后院，兩邊都開了門。
村里就這一家雜貨鋪，針線，鹽，糖果，糖果只有一種，還是最便宜的散糖，沒有包裝紙一顆顆都裝在罐子里。
他們家五天還會賣一次肉，十天賣一次豆腐。量都不多，先來先得。
宋錦繡買過幾次。每次都不敢多買，然后混著空間的肉一起吃。
豆腐昨天還是第一次買，以前不知道。
宋錦繡也跟著趴在院墻上，只見一頭豬被倒吊著捆在木棍上，發出一陣陣哀嚎。
現在的豬不像后世那么大，每只有一百多斤，去掉一些雜七雜八的剩下的肉也就七八十斤吧。
只見白刀子進紅刀子出，豬哀嚎地更大聲了。
宋錦繡嚇得一個激靈，這有什么好看的？小孩子真的適合看這些嗎？
拉著劉安康的手直接就走了。
太血腥暴力。
“不看了，一點都不好看。記住了，以后村里殺豬你都別去湊熱鬧。咱們找翠花嬸子去。”宋錦繡邊走邊交代道。
劉安康點點頭，本來他就不愛看，這次還是被拉過來的。
翠花嬸子在家也沒閑著，因為一會要做臘肉臘腸，所以有好多東西要準備。
拿出了好幾個大盆，用來裝腌肉。桌上還放著一包包的調料。
宋錦繡還在擔心腌制臘腸的調料，畢竟平時做飯只有鹽。沒想到翠花嬸子準備的這么齊全。
“哇，嬸子。你準備的好齊全啊。”宋錦繡驚嘆不已。
“一年也就弄這么一次，肯定要做得好吃點啦！”翠花嬸子笑著說道。
后來宋錦繡才知道，做臘腸臘肉可是翠花嬸子祖傳的手藝。
不一會，村長叔跟大柱哥就推著一個板車回來了，上面放著殺好的一頭豬。還有一盆豬下水。
村長叔跟大柱哥負責分切，拖回來的豬是一整頭沒有切的。
翠花嬸子取了后提肉在哪里切塊準備做臘腸。
宋錦繡也拿了把刀跟著一起切。
劉安康則坐在小板凳上刮豬毛，有一些地方沒處理干凈的通通刮一遍。
“安安真乖，你看牛蛋，一早就跑沒影了哪里會乖乖坐在這幫忙啊！”翠花嬸子看著一本正經坐在那里幫忙的劉安康夸道。
“哈哈哈！是很乖，他在家也能幫我做很多事情。不過我倒是希望他跟牛蛋一樣到處玩才好。
一整天悶在家里跟個小老頭一樣。小孩子還是要活潑一點才好。”宋錦繡看了劉安康一眼說道。
“安靜也好。你不知道牛蛋那皮猴子。一天天往外跑，回來后衣服都看不出原來的顏色。
安安現在好多了，你都不知道，以前他就喜歡一個人蹲在一旁數螞蟻，哪里會跟我們湊一堆喲！”翠花嬸子邊切肉邊說。
“男孩子，調皮一點長大了更聰明，而且牛蛋可有禮貌了。
記得我第一次進村就是他幫忙帶的路。在一群小孩中好有大將風范啊。哈哈哈！”宋錦繡笑道。
“安安現在還不夠安靜嗎？那以前得安靜成什么樣啊？”
“可不是，他以前啊……”接下來翠花嬸子就說起了劉安康以前的事。
宋錦繡在一旁聽著，聽到搞笑的就哈哈大笑起來。
大家邊做事邊聊天，一點都不無聊。
肉腌好了就要塞進腸衣里面，腸衣翠花嬸子都準備好了。
拿出兩個有點像漏斗一樣的灌嘴，兩人就在那里灌腸。
宋錦繡時不時看著，村長叔跟大柱哥他們做臘肉。
先灑了一遍白酒，然后抹鹽跟香料。那些鹽跟香料都是炒過的。
“今年年景好，所以放的鹽不多。以前吃肉哪里哪能像現在這么方便。
每年年底臘肉都要做得很咸，這樣就能放很久。
饞肉的時候就切幾片加上一鍋菜一起燉，也算是吃一頓肉了。”
翠花嬸子看著宋錦繡看著腌肉，便跟她講解道。
“以前的日子真苦。”宋錦繡感慨道。
“那可不，別說吃肉了，糧食想管飽都沒有。不過咱們村四周都是山，野菜野果遍地都是。
還有那些野生的薯。反正勤快一點也餓不著肚子。”翠花嬸子感慨道。
這個地方是他們這些人無意中發現的，可真是個風水寶地啊！
當年把小鬼子都耍得團團轉。
不過苦了其他的村民，在這里討不到好就變本加厲地禍害周圍的村子。
“現在新中國成立了，以后的日子會越來越好的。”宋錦繡安慰道。
“那是，以前做夢都夢不到有這種好日子喲。
安安穩穩地種田，天天都能把肚子填飽，三五天還能吃頓肉。
你看大過年還能做這么多臘肉臘腸，還有各種好吃的東西。美得很。”翠花嬸子高興的說。
小鬼子抓不到人就惡心人。三天兩頭進村禍害莊稼。
讓大家辛辛苦苦一年都看不到收成。
不過村民也不是好惹的，端了他們好幾個糧倉。
惹得他們滿山亂竄，最后也讓大家發現了這個寶地。
“我先去做飯吧。都快中午了。”宋錦繡說道。
忙活了一上午，宋錦繡看大家都沒有做飯的意思，便開口說道。
“不用，一會帶你吃殺豬菜去。今天中午大家都不用做飯。”翠花嬸子說。
“還有殺豬菜吃啊！”宋錦繡還沒吃過殺豬菜呢。不知道好不好吃。
“是啊，今天殺了那么多頭豬，一人割一條肉都夠了，也算是全村人提前聚在一起過個大年。”一群人又忙活了好一會。
“行啦，時間差不多了，大家休息會，先去吃飯。”村長叔說道。
劉安康回家拿了三個大碗過來。
“為什么要拿三個？”宋錦繡不解地問。
劉安康看了她一眼沒回答。一會你就知道了。
網頁版章節內容慢，請下載好閱小說app閱讀最新內容
請退出轉碼頁面，請下載好閱小說app 閱讀最新章節。