“你說這種雜交野兔你家養了很多嗎？”
張小山像是發現了什么好東西，眼睛里忽然有了激動的神情。
王小妹自豪的點頭回答：“那是當然，我和我哥包了一個山頭養兔子，現在兔子多的都快養不下啦。”
一聽王小妹這么說，張小山立刻激動起來。
他最近一直在考慮特色燒烤店的事。
原本他就是考慮將野兔作為燒烤店的特色之一的。
可野兔不好抓，他一直擔心燒烤店生意要是好，野兔肯定供不應求。
不能今天有野兔，明天又沒有。
這樣肯定無法滿足前來吃燒烤的客人的。
真是天無絕人之路，今天讓他發現竟然還有這種雜交野兔的存在。
從這種兔子的外表看，這兔子和野兔沒什么區別，就是不知道這兔子的味道和純野兔比較起來咋樣？
要是肉質沒多大區別的話，張小山有個大膽的想法，就是利用雜交野兔來代替純野兔。
心里這樣想了下，張小山馬上決定殺一只兔子品嘗下味道，然后再做打算。
“嫂子，豬頭肉你煮了吧！今天有客人，要不我們再吃一只兔子吧。”
宋宛如點頭，笑道：“沒問題，嫂子現在就去準備。”
這時，王小妹積極道：“嫂子，殺兔子這種事就交給我哥吧！他最會殺兔子了。”
王猛憨厚一笑，馬上動手準備。
他和妹妹養兔子多年，殺兔子也不計其數。
一般一只兔子在他手里，幾分鐘就可以搞定。
張小山沒有推辭，既然有專業殺兔子的，自己也就不班門弄斧來獻丑了。
果然用了不到十分鐘，王猛便已經將兔子的皮給扒了。
隨后他便聽從宋宛如的，將兔子肉又分離成小塊，這樣方便宋宛如烹飪。
一切搞定后，宋宛如和王小妹在廚房里忙活了起來。
張小山和王猛又聊了下關于他們承包山頭養兔子的事。
“你是說你們被合作社給騙了？”聽到最后，張小山一臉震驚。
王猛慚愧點頭：“沒錯，當時和合作社沒有簽訂合同，都是他們口頭承諾的價格。
現在兔子馬上到合作社回收的時間了，可合作社的負責人卻不愿意用以前談好的價格回收了。
上次就是因為這事，我妹妹差點被那幫人給氣死，后來還是兄弟你救我我妹妹。”
張小山聽的一陣無語。
合作社養殖，哪有不簽合同的。
怕是也只有王猛這樣的老實人才會相信什么狗屁的口頭協議。
“小山哥，你和我哥聊啥呀？”
這時，王小妹端著一盤豬頭肉走了過來。
張小山看著那盤色澤紅潤的豬頭肉，忍不住咽了咽口水。
“我和你哥在說合作社的事，沒想到這合作社的負責人太不是東西了，敢這樣騙你們。”
一聽張小山提起合作社，王小妹本來大好的心情一下子惆悵了起來。
現在家里養的兔子加上種兔都有五百只了。
每天所需要的草料都要好多。
要是合作社再不來回收兔子，這么多兔子，他們真的養不起了。
張小山看出了王小妹的惆悵，安慰道：“兔子的事妹子你別操心，哥目前準備開一家特色燒烤店，到時候要不你們把兔子賣給我吧。”
一聽這話，王小妹一陣激動，忽然又想到了什么。
“可是我們這是合作社模式的，我要是把兔子賣給小山哥你，我們會不會吃官司呀。”
王小妹和王猛從小父母去世的早，兩人都沒怎么讀過書，對法律這塊也不熟悉。
張小山搖頭，給王小妹普及下了法律知識。
“你們當然不會有官司，是你們的合作社不守承諾在先，要說吃官司，肯定也是合作社吃官司，這點你們無需害怕。”
“好，那既然這樣，我們家的兔子，以后就專門供給小山哥的燒烤店。”
其實之前合作社意降價回收兔子時，王小妹就想過要不他們自己賣兔子，直接跳過合作社。
就是因為他們法律知識太少，怕惹上官司，所以才將單干的這種想法擱置了。
現在聽了張小山的話，王小妹更加確定他們要單干了。
三人聊著正起勁時，宋宛如端這兩盤子兔肉走進了屋子。
隨著她手里的兔肉放在桌子上，屋子里頓時飄起兔肉的獨特香味。
“來，都快嘗嘗，我做了兩種口味，一種是麻辣的，一種是紅燒的。”
張小山聞著兔肉香味已經饞的不行了。
吩咐大家動筷子的同時，自己先夾了一塊麻辣兔丁放在了嘴里。
兔肉一經入口，張小山頓時嘗出這兔肉味道特別，簡直比普通兔肉好吃多了。
而且這兔肉的肉質沒有野兔肉那么柴，肉質更細膩一些，這點是張小山最為肯定的一點。
一般野兔常年在大山里奔跑，身上的肉都成了肌肉，又硬又柴。
他怕這種肉質，經過燒烤烹飪，會變得更硬，更柴，客人無法咬動。
反而這種雜交野兔的肉質既保證了純野兔肉的味道，又確保比野兔肉更細膩爽口的肉感，簡直就是為燒烤量身定做的美味佳肴。
“嗯，好吃，太好吃了，我覺得雜交兔肉比野兔肉更好吃。”
張小山吃的津津有味，嘴里還不忘點評一下。
王小妹和王猛知道他們養殖出的兔肉肯定好吃。
可當他們吃了宋宛如烹飪的兔肉時，更是連連點頭，夸贊宋宛如的手藝真棒。
“哇，嫂子，你做飯的手藝簡直太棒的了，這兔肉怎么做的，簡直太好吃了。
不行，等會嫂子你一定要教教我才行。”
王小妹像個小迷妹，對宋宛如的廚藝贊不絕口。
稱宋宛如不僅張的好看，就連做飯也是一流的。
王猛一直低頭干飯，像這種夸贊別人的漂亮話他嘴笨不會說。
不過從他的吃相就能看出宋宛如的手藝有多好了。
聽著別人的夸獎，宋宛如喜滋滋的動起了筷子。
對于做飯的人來說，忙活了好半天，能夠聽到別人的贊許，對她廚藝的肯定，即使再累，都覺得很是開心。
品嘗了雜交兔肉后，張小山更加確定他的燒烤店就要用這種兔肉代替純野兔肉。
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