老婆去做飯，馬一槍則是和張小山坐在火爐前熬起了罐罐茶。
現在已經快要立冬，氣溫接近零度，所以好多家庭都已經開始架起了火爐。
一來房子暖和，二來還可以在爐子上做飯。
今天是張小山到來了，要不馬一槍老婆肯定在烙完鍋盔后順便在爐子上做飯。
“小山，我聽說你的養殖場已經開始動工了。”馬一槍一邊準備茶具，一邊問。
“嗯，動工了，天馬上冷了，要趕在立冬前把養殖場建好。”張小山笑著回應。
“挺好的，我最近一直在山里轉悠，設置了好些個捕獾陷阱，相信要不了多久就有收獲了。”
馬一槍原本還擔心捕捉到的土獾子沒地方養，要知道土獾子那可是非常兇猛的，尋常圈舍根本困不住。
不過現在好了，既然張小山的養殖場已經開始投建。
那后面自己抓到的土獾子可以直接送到張小山那里，自己也不用費心搞臨時圈舍了。
隨后，張小山又和馬一槍說起了他今天的來意。
“馬叔，我今天來是想問問你家緊挨著我家魚塘的那幾畝地要不要往外承包，要有這想法，我可以承包下來，價格也好商量。”
張小山原本以為馬一槍會舍不得那塊地，不愿意承包給他。
哪曾想，馬一槍聽后，考慮都不帶考慮的，一下子就同意了。
“承包，當然承包，只要小山你愿意，那塊地你隨便用，租金你看著給就行了。”
馬一槍能答應的這么爽快，其實他也是有自己的打算的。
他今年已經六十多歲了，按照村里這個年紀的老人，大多已經過上天天圍著孫子轉，衣來伸手，飯來張口的退休生活。
奈何他兒子死的早，為了生活，他不得已到六十多歲了還在種地。
眼瞅著他年紀越來越大，身體也沒以前壯碩。
再加上這次被野豬拱傷，他發現他是真的不行了。
所以他便想著來年將手里的地全部承包出去，自己平時在山里打打野物，下雨了在家里睡睡覺，后面的日子過的肯定也安逸。
這不，早晨剛和老婆商量完這事，下午張小山便找上了門。
有這種好事，他肯定要第一時間答應了。
張小山怕馬一槍誤會，以為自己承包田是要種植什么。
便又將自己打算挖新魚塘的想法說給馬一槍聽。
畢竟挖魚塘就相當于將一塊肥美的地挖成大坑，直接糟蹋了。
所以這件事一定要講清楚，不能到最后鬧誤會。
馬一槍聽后無奈笑了起來：“挖就挖唄，怎么？你小子還指望老叔過幾年還種田呀？唉，不行了，老嘍！”
馬一槍的笑有點苦澀，不服老不行，他就是要借這個機會徹底退休下來。
張小山聽明白馬一槍話里的意思，不過馬一槍說的也對。
再過幾年，馬一槍真的未必有力氣下地種田了。
“那行，既然馬叔都這么說了，我給你一畝地一年一千元的價格。
至于承包時間，我們暫時就按五年算吧。”
“一千元一畝？”馬一槍瞪大眼睛，有些不相信張小山的話。
要知道今年村里承包土地才是六百元一畝，這一千年也太高了吧。
“小山，一千元一畝的價格會不會太高了，村里的正常價才是六百元一畝，要不你再合計合計。”
張小山喝了一口茶，擺手笑道：“不用合計，就這么定了，這個價格我都覺得有點少，開魚塘相當于把地毀了，所以承包價格當然也要高一點。”
張小山說話霸氣外露，讓馬一槍覺得他就像和一個老練的大老板談生意一樣。
看著張小山那無容置疑的眼神，馬一槍只能欣然接受。
“那行，就按小山你說的來，一千就一千。”
兩人達成協議，也各自在協議書上簽了字。
張小山直接將錢當面轉給馬一槍：“好了馬叔，錢我給你轉過去了，我們的協議正式生效，明天我可就找人開挖了。”
馬一槍相信張小山不會騙他，懶的看手的信息，繼續和張小山討論進山捕捉土獾子的事。
兩人聊的正起勁，馬一槍的老婆忽然端著兩盤子冒著熱氣菜走了進來。
“晚飯好了，小山，你們邊吃邊聊吧。”
看著老婆端著菜，馬一槍非常使眼色的將炕桌放在炕上，還招呼張小山上炕坐。
“來，小山，今晚陪老叔我喝一杯。”
馬一槍早年喪子，現在忽然和半大小伙聊天，讓他覺得有種和自己兒子說話的感覺一樣。
一時興起，便想讓張小山陪他喝幾杯。
“嗯……，聞著真香。”
聞著香味，張小山也覺得餓了，便沒有客氣，直接脫了鞋，盤膝坐在炕上。
在馬一槍拿出多年的珍藏時，他老婆又將兩只做好的黃鼠端了上來。
一盤是紅燒小肉塊。
是將黃鼠肉剁成拇指一樣大的小塊，然后放在熱油鍋里爆炒。
等肉表面的水分炒干，變成金黃色時，再放入大蒜生姜等大料，然后倒水悶熟就行。
一盤是整只黃鼠，是用干煸的方式做熟的。
因為秋天的黃鼠要貼秋膘準備越冬，所以肉質非常肥膩。
而干煸的方式恰恰可以去除黃鼠肉本身的肥油。
就像鐵板燒一樣，利用燒熱的大鐵鍋，將黃鼠的兩面不停的干煸，使其脫去油脂，變得外焦里嫩，出鍋前撒上調料即可。
張小山看著眼前的美味，忍不住夸贊道：“嬸子做的黃鼠聞起來真香，我都流口水了。”
馬一槍老婆被夸的合不攏嘴，笑道：“快嘗嘗，吃起來肯定更香。
這個季節是黃鼠最肥美的時候，要是等冬天了，想吃這一口美味，還吃不到了。”
黃鼠也是屬于冬季會冬眠的動物，所以秋季的黃鼠是最肥美的時候。
聽到自己老婆這么說，馬一槍忽然想到一個問題，立刻向張小山問道：“小山，你收土獾子是要做特色燒烤，那這黃鼠是不是也可以當作一道特色美食？”
“當然算一道特色美食了！”張小山笑著回應：“要是馬叔可以抓到黃鼠，我給你一百元一只回收。”
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