蕭文斌向著后廚走去,李淵也跟了上去,他也想看看,蕭文斌到底能弄出來什么樣的美味來。
雖然蕭文斌的養豬方式和他以前見到的百姓們的方式有點不一樣,但是他還是抱有一絲懷疑的太度。
畢竟他也是吃過豬肉的,對豬肉的味道到底怎么樣,他還是知道的。
跟著蕭文斌一起來到后廚以后,李淵對著蕭文斌說道:
“文斌,你打算怎么做,要做幾個菜出來?”
聽到他的問話,蕭文斌說道:
“老爺子,先保密,到時候你吃就知道了。”
其實蕭文斌自己心里已經有了想法,他打算做豬血豆腐、秋葵炒豬耳、紅燒肉、秋葵炒肉、紅燒豬蹄最后加一個爆炒豬舌。
來到后廚以后,蕭文斌就吩咐廚子開始準備作料,蔥姜蒜這去腥三件套肯定是要的,接著就是蔥花、姜絲、蒜沫以及秋葵了,再就是八角、桂皮、花椒等這些原來當做中藥材來用的東西了。
一切準備就緒了以后,蕭文斌就開始準備做菜了,蕭文斌先做的是秋葵炒肉,因為沒有辣椒,所以他就只能用秋葵替代了,反正也差不多,而且秋葵比辣椒好爽口一些。
蕭文斌讓廚子幫忙把豬肉切成筷子大小的長條狀,接著有把秋葵也切成絲。
蕭文斌先是倒了一些菜籽油,等油溫上來以后,就把蒜沫姜絲放了進去翻炒了起來,炒出香味以后就開始把瘦肉倒了進去,大火翻炒后,就是開始放鹽、醬油和一顆八角進去,最后又把秋葵絲也加入了進去。
又開始大火翻炒了起來,看時機差不多了以后,蕭文斌直接用鍋鏟上用手捏了一塊瘦肉放進了自己的嘴里,嘗了一下后,感覺味道不錯,于是就直接出鍋。
接著蕭文斌又開始把處理好的豬舌用同樣的方法爆炒了一邊,最后又是同樣的動作,直接用手捏了一塊嘗了一下,確認好了以后,也直接出鍋了。
隨后蕭文斌又是開始用高壓鍋開始把豬蹄給燉了一會,同時又把腌制好的五花肉進行焯水。
接著他就開始把焯水過后的五花肉稍微煎炒了一下,接著又裝盤開始炒糖色,當然蕭文斌用的是他自己提煉過的蔗糖,也就是白糖。
炒好糖色以后,蕭文斌就又把煎炒過的五花肉重新下鍋開始翻炒了一下,接著就開始加水,然后放了兩個八角和一塊桂皮進去,接下來就是一個小火收汁的過程了。
在等待的過程當中,蕭文斌有另外用了一個鍋,開始把豬耳進行焯水。
接著蕭文斌把焯水后的豬耳按照前面爆炒豬舌的方式,又進行了同樣的操作,然后就是裝盤出鍋了。
隨著時間的推移,紅燒肉的汁水也收的差不多了。
當李淵看到鍋里那紅色有無比誘人的五花肉以及散發出來的香味,李淵承認他被這鍋里面的肉給征服了,雖然還沒有吃,但是光從樣子和散發出來的香味就知道這菜味道不差。
等裝盤出鍋以后,在潔白的盤子的映襯下,顯得更加的誘人了。
李淵:“文斌,這個菜簡直太好看了,感覺跟玉石似的。”
聽到他的話,蕭文斌說道:“老爺子,這個叫做紅燒肉。”
接著蕭文斌又開始弄豬血豆腐,這個倒不是很難,就跟做攢白豆腐一樣的做法,蕭文斌很快也就就做好了。
接下來就剩最后一個紅燒豬蹄了,蕭文斌把已經在不斷冒著熱氣的高壓鍋泄氣閥給拿了下來。
瞬間就一道白霧從泄氣口噴了出來。
等完全泄氣以后,蕭文斌就把高壓鍋的蓋子打開來,把里面已經剁好的豬蹄倒了出來。
接著就是起鍋燒油,把豬蹄倒進鍋里開始煎炒,差不多開始有點焦黃色了以后,又鏟了出來,接著就是和紅燒肉一樣的做法了。
蕭文斌忙活了一個多小時,終于把他自己心里早就想好了的五道菜都做了出來。
蕭文斌看了一眼他自己弄出來的手表,發現已經是傍晚六點左右了,就是就說道:
“走!準備開飯。”
于是就和李淵加廚子一起端著五盤菜開始往正廳的方向走去。
早就在正廳等著的鄭曉曦、蕭詩語、李麗質看到端上來的五道菜,都驚訝的不行。
特別是看到兩道顏色誘人的紅燒肉和紅燒豬蹄的時候,李麗質和蕭詩語都開口說道:
“哇!這兩個菜好漂亮啊,還好香啊。”
鄭曉曦也被紅燒肉和紅燒豬蹄的顏值所驚艷到了,實在是這兩道菜的顏色太誘人了,特別是那醬汁。
蕭文斌聽到兩個小丫頭的話,說道:
“那么我們就開始吃飯,嘗嘗我們自家養的豬肉到底有什么不一樣,看看味道到底如何。”
蕭文斌自己早就都嘗過了,自然知道這味道非常的不錯,而且因為不是飼料豬,味道也更加的好。
眾人聽到他的話,立馬開始動筷,不用說,那兩道顏值最高的,自然是第一個被光顧的。
所有人都夾了一塊紅燒肉放進嘴里以后,接著就都發出了驚嘆的聲音來。
李淵:“這這,這真的是豬肉嗎,這豬肉居然會如此的美味,我怎么感覺比牛羊肉還要好吃。”
鄭曉曦:“沒想到這豬肉居然也會如此的美味,實在是太不可思議了。”
蕭文斌對著兩個小丫頭問道:“怎么樣,這肉肉好不好吃。”
嘴里塞的滿滿的兩人,只能用瘋狂的點頭來回答他。
自然不出意外,蕭文斌又獲得了一波親密值,雖然只有五十點,但是蚊子小也是肉不是。
最后一頓晚飯下來,所有的人都吃撐了,當然盤子里的菜基本上也沒有剩了,不說跟舔過一樣,但是除了一些作料,肉起碼是一塊都沒有了。
李淵:“文斌啊,真是出乎我的意料的,從來沒有想到這豬肉也會如此的美味,看來你這養豬的方法還真是對的,這樣以后我大唐的普通百姓也能吃到肉了,就是你這做法有點難,普通百姓家可沒有想你這樣,有這么多的作料。”
無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。
迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。
這是哪?
隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。
一個單人宿舍?
就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。
可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。
而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化,讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他,手術很成功……
身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人!
難道……是自己穿越了?
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇:???
前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
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御獸師?