翌日一早，林大武沒找到來做工的人，就讓火鍋店里的人過來幫忙殺雞，褪毛。
從前開火鍋雞店時，大家都殺雞殺習慣了，一刀抹一只雞脖子，放血拔毛，動作干凈又利落。
不一會兒，早上剛送的三十只雞就被收拾干凈了。
今日賣肉青年給送了三頭豬的頭蹄下水和豬骨，整整三口鍋都鹵不下，何月在后面看鍋，楚建木大多時候都在外面招呼客人，需要干活時再到后面幫忙。
林小滿上午過來一趟，原是想看看何月做的鹵味味道如何，但見楚建木一邊干活，一邊招呼客人，還極有眼力見兒地盯著何月那里，只要她有需要立馬就小跑過去。
原本因他小家子氣生出的一點不喜也消散了。
人無完人，楚建木或許有各種各樣的毛病，但他只要對表姐好，對這個家好，表姐也認可他，別人就沒立場批評楚建木這人。
如人飲水，冷暖自知，何月自己覺著幸福，身為親人的她就需送上祝福。
林小滿又教了何月一些鹵制品的制作，零零種種算下來也有二三十樣了，雖都是一個料鍋里鹵出來的，但種類多了，價格也有高有低，吸引到的客人自然也不相同。
之前她就一直提供給縣衙衙差的家里人鹵料配方，他們的鹵味生意就做得風生水起。如今在新青平縣縣內都出了名了，甚至常有青平縣以外的人來干代購，據說在很多外縣的有錢人家那里都出了名了。
如今給何月的雖然也是鹵味配方，但口味差異極大，倒也不怕互相搶了生意。
來山莊的游客看到青平郡主在這里，紛紛趕過來請安，林小滿都客氣地與他們攀談，希望大家能照顧山莊生意，大家都欣然應允。
本來就是來吃流水席的，有人甚至昨日已經來過，說起流水席的味道還忍不住夸，說完了怕林小滿嫌棄他們是來占便宜的，忙解釋，“郡主，俺們也不都是來吃白食的，俺們都在山莊里買了一些東西，回去也會好好和人說山莊有多好。”
林小滿聞言笑了，“俺請大家來吃流水席，也是真心請大家過來湊個熱鬧，聚個人氣，買不買東西，俺都歡迎。”
一句話說得大家直夸林小滿大氣，就更想給她花錢了呢。
知道這家鹵味店是郡主表姐家開的后，鹵味一出鍋就圍滿了人，就是早有準備的林小滿都被驚呆了。
夫妻倆忙不過來，林小滿也帶著丫鬟一起幫忙，早上準備的食材，不到半個時辰就都賣光了。
林小滿道：“表姐，姐夫，店里得招人啊，只有你們兩個真忙不過來。”
說起這個，夫妻倆也愁，何月還沒說什么，楚建木先開口了，“這雇人也不好雇啊，昨兒就請大武叔幫忙找人了，可到這時候也沒有人來，俺們都想要去城里買人了。”
林小滿想了下，“買人也成，到時讓他們幫著在后廚幫忙，只要把秘方守好了，前店倒不用買人，雇兩個看起來老實的，到時表姐在后面看著做鹵味，姐夫在前面只管收錢就行。不如這樣吧，俺寫張招工告示，等會兒姐夫就貼到外面，說不定有想找活的人看到了會過來。”
夫妻倆一聽林小滿要給他們寫招工告示，都覺得可行。
只是店里沒有文房四寶，林小滿就先帶著丫鬟回了內莊，尋了紙筆寫了告示后再讓她們送過來。同時送來的還有幾大包鹵肉調料。
原以為招工很難，沒想到告示一貼出去，店里就來了好幾個想要應聘的，何月對招人這件事沒什么頭緒，就讓楚建木全權做主了。
楚建木問了幾人一些問題后，最后留下兩個幫忙的。
前店有人招呼了，楚建木就想到后面幫何月的忙。
何月想到上午林小滿說的話，對楚建木道：“建木，俺覺著小滿說得沒錯，俺們家鹵肉的方子得小心別讓人偷學了去。前面收錢的活也得有自己人，趁如今鹵的東西還不多，你去城里看看能不能買兩個人回來幫忙吧。”
楚建木想到昨日他勸了那么久，何月才同意買人，小滿今兒一說，她就自己想通了，果然還是郡主說話好使。
不過這也是好事，買了人能幫上何月，她就不至于那么累了。
說了一聲讓何月別累著，有活就找前面幫忙的人來干后，出門租了輛馬車就去了城里。
山莊對外開放，為方便城里人過來，林小滿從徐苑茹那里買了五十匹馬，其中二十匹大馬拉的是特意打造帶有山莊標記，能坐十幾個人的大馬車，這些馬車每天來往于縣城和山莊之間，每人來時只需來時花兩文錢，回程則是免費。
當然，若是不愿意和別人擠，也有最多能坐六人的小馬車供人雇傭，這些馬車打造的極為漂亮，當然價格也很讓人驚喜，無論幾人，單程馬車就是五十文。回程若還不愿意坐大馬車，也同樣要花五十文。
本以為這樣的馬車不會有多少人愿意坐，卻不想昨日剛一推出拉的活一點都不比大車少。
為此，已升為馬廄總管的車把式怕把馬兒累壞了，立即找到林小滿稟報此事，林小滿不得不又在徐苑茹那里買了五十匹馬。只是馬車還要再過一些日子才能打造好。
楚建木雇的就是一趟五十文的馬車，接連兩日都掙到錢的他，一點都不摳摳搜搜，只想著早點回來能幫何月多做點事兒。
他對青平縣縣城不熟，打聽了幾個人才找到牙行，挑了好些個人，最終選了兩個看起來頗有力氣的三十歲左右婦人。
其中一人是死了男人，被婆家趕出來，不得不自賣自身。
另一個則是一家逃荒出來，如今只剩下母子二人，實在活不下去才不得不賣想賣了自己，但她有個條件，就是買了她后供吃供住，還要允許她兒子每月上門來取她的工錢。
楚建木看到她的兒子，那是一個只有十歲左右的少年，聽說娘親要被人買走了，不但沒哭，眼中還藏著堅韌，對楚建木問了一句：“老爺，等俺存夠了錢，能不能把俺娘贖回來？”
楚建木心里一酸，摸了摸他的頭，“你想不想來俺店里做工？”
婦人忙把兒子拉到身后，“老爺，俺兒不賣。”
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