轉眼2018年就翻篇了，時間來到了2019年的1月。
經過忙忙碌碌的拍攝，《舌尖上的華國》的拍攝進程此時已經進到了尾聲。
但是對于一部美食紀錄片，或者說對于所有紀錄片來說，拍攝的工作完成只能說完成了七八成而已。
至少還有個兩三成的后期工作，需要花費大量的時間去完成。
尤其是剪輯這塊，開始剪輯前可能就連執行導演都不知道自己拍攝的是個什么玩意。
之前蔡朋義覺得趙宇拍攝《舌尖上的華國》的那些鏡頭非常的亂，就是屬于這么個情況。
而且在剪輯完成后，旁白配音等工作，也得花上不少的時間。
中午吃飯時。
趙宇又把剛剛拍攝的美食，端上了餐桌。
這次拍攝《舌尖》還挺有意思的，工作量非常大，還經常要爬山涉水。
但劇組里的所有人，體重似乎并沒有怎么下來。
特別是王圓方，雖然跟著趙宇起早貪黑。
但他的體重完全沒有下降，甚至還胖了幾斤。
王圓方這會跟趙宇他們是坐一桌，不斷的扒著飯。
趙宇放下碗筷，實在是看不過眼了。
吐槽道：“我說圓方兄啊，你吃飯就不能節制點嗎？這已經是你吃的第三碗飯了，藍姐讓你跟我出來拍攝是想讓你減減身上的肥肉，你這樣讓我回去怎么跟藍姐交代啊。”
王圓方非但沒停下筷子，反倒是又夾起了一塊西紅柿。
“肥肉？我哪里有肥肉，跟你跑上跑下一個多月，全身都變成腱子肉了。”
“好吧，就當是腱子肉。但好歹少吃點，該減肥還是要減肥的。”
“我吃飽就是為了減肥，不吃飽怎么會有力氣減肥呢。還是說你看不起我面前的這盤西紅柿炒雞蛋？這不是你說過的，高端的食材，往往只需要最樸素的烹飪方式。”
趙宇揉了揉太陽穴：“我說的是西紅柿炒雞蛋的事嗎？還有，你是怎么覺得西紅柿是高端食材的。”
扒完手上的米飯，王圓方終于是放下了手中的碗。
碗里可是干干凈凈，沒剩下一粒米飯。
“我覺得都差不多，松茸雖然好吃，但分量太少，壓根吃不飽。還有我現在的食欲這么好，根源還得賴你。”
趙宇微微怔了怔，反問道：“你胃口好，這怎么還跟我有關系。”
王圓方振振有詞道：“要不是你非要拉著我來拍這個美食紀錄片，我能知道我們國家還有這么多好吃的東西么？就連我們今天拍的這個小小西紅柿，我感覺都跟平時在市場里買的不同，口感和味道不是一個等級的。東西好吃，胃口自然就好。”
“你這叫倒打一耙，你跟著我拍攝能吃到好東西，轉過頭來居然還賴我。”
頓了頓，趙宇話鋒一轉道：“圓方兄，今天下午拍完最后一組鏡頭，那我們差不多就要殺青了，你認為還有哪些要補充的么？”
王圓方道：“我能有什么看法，就你這拍攝食材鏡頭的方式。我到現在都還沒看懂，我能有什么補充。但是我相信這部《舌尖上的華國》，一定是部非常好的紀錄片。”
趙宇挑了挑眉道：“哦！？這么看得起我？”
王圓方身體后仰，后背靠在了椅子靠背上。
“這可不止是我看好，可以這么說，現在你隨手拍點東西放到網上，估計點擊量都會直接爆表，然后就會有一大堆影視公司的人拿著放大鏡對視頻進行分析。”
王圓方瞅了他一眼：“誰讓你的《人民的名義》收視率這么高，連著打破那么多記錄。不知道多少人恨你恨得牙癢癢的，但又不得不去解析你的影視劇，而且他們已經接受了只要是你拍出來的東西，那一定是好東西的網絡說法。甚至所有人都在說，你如今是華國影視圈導演的第一人，這聽起來夠帶勁吧”
趙宇煩惱的感慨道：“看來名聲太大了，也不是什么好事啊。”
王圓方鄙視的瞅了他一眼，不想繼續說話，免得氣到了自己。
吃完午飯后，趙宇讓所有人在房間休息2個小時，然后就進行最后的拍攝任務。
房間內。
唐馨苒忍不住問道：“阿宇，你覺得《舌尖上的華國》收視率會有多少？”
趙宇想了想，開口道：“我對紀錄片的市場不太熟悉，但是肯定不會有《人民的名義》這么瘋狂的收視率。之所以能有這么高的收視率，其實是因為它的劇情符合觀眾樸素的心愿。因為人民都痛恨貪腐,希望有清廉的官員來主持正義和公道,鏟除貪官污吏。
某種程度上，這部劇是滿足了觀眾的愿望，也滿足了國人對官場的好奇心。但是這種題材也有著局限性，太深的不能拍，拍得差不多又會導致同質化。我敢保證，如果現在有人想要拍這類題材的影視劇，就算拍出來的質量比《人民的名義》還要好，但是收視率也不可能比它高，頂多只能蹭點湯喝。”
頓了頓，趙宇接著道：“說回《舌尖上的華國》，這部紀錄片會在春節期間開播。這段時間本來就是大過年的，家家戶戶都在家里吃著各種美食，這正好就應景了。所以我預計這個收視率，大概在1.5~2%之間吧。”
趙宇畢竟是對紀錄片的市場不太熟悉，只能依據前世的收視率進行判斷。
前世《舌尖1》的收視率雖然不高，但是《舌尖2》的收視率還是很不錯的。
所以趙宇依據的是《舌尖2》的收視率，去預估自己拍攝這版的收視率。
雖然藍星沒有地球《舌尖1》的鋪墊，但趙宇自身的熱度很好的彌補了這點。
現在整個娛樂圈里，有誰敢說自己的熱度能比得過趙宇。
趙宇要是說自己是第二，那絕對沒人敢說第一。
雖然到了他現在這樣的地位，也不屑于去跟小鮮肉們搶流量。
但不知道為什么，只要他稍有點兒動作就會被安排上熱搜，這也讓他不勝其煩。
什么時候國內的熱搜這么好上了，這可讓汪皮褲情何以堪。
……
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