“自從有了火，我們的生活就開始變得不一樣了！我們的世界就開始有了光明。自從有了火，我們就開始吃熟食了。自從有了火，我們就不再寒冷了，因為火不僅給我們帶來了光明，也給我們帶來了溫暖。自從有了火，九州大地都開始變得光亮起來。自從有了火，生命也開始變得有色彩…………”西陵平怎么感覺唐萱這像是在朗誦散文詩呢！
“火不僅和我們帶來了光明，還給我們帶來了溫暖，也讓我們吃到了可口的食物。是火將五味雜合在一起，從而在我們的世界里形成了不一樣的口感。酸甜苦辣咸組合在一起就有無限種可能，而每一種可能就是一種美味。”唐萱繼續侃侃而談，經過了兩天的時間他一點兒也不感覺到緊張了。
“接下來我們要講的就是烹飪了！煎炸煮燒，汆熘爆炒，釀烘燜烤，燙鹵涮澆等等，都是烹飪的方法。這就需要我們大家靈活運用了。每一種食材都有一種最適合它的烹飪方法，這就需要我們大家不斷的去探索。而且每一種都對火候的要求不一樣。比如，爆炒就需要大火催熟。而煲湯有時候則需要文火慢燉。這樣才好吃，才入味。”唐萱說道烹飪的十八般武藝簡直就是眉飛色舞。
“我們平常用的最多的就是炒了。炒也是烹飪的十八般武藝中最簡單的一個，雖然簡單可是大家也不能忽略它。它對火候的要求非常嚴格，一直用大火就會炒糊了，一直用小火根本就炒不熟，這可是一個大難題。有時候跟我們的配料或者刀工有一定的關系。有的菜容易熟，有的菜有的地方容易熟，有的地方難熟一些，這都是正常情況。有時候大家切菜的時候不按照它自然的紋路來，反而隨意切，也會使得菜生熟不均勻。當然最好的烹飪師是會避免或者解決這些問題的。”唐萱越來越自信了。
西陵平看到唐萱沒有了昨日的憂愁，心里也替唐萱感到高興。就像是他自己吃了蜜一樣。
“除了炒以外我們用的最多的就是煮了，水是一種很好的介質，可以將自己的熱量傳遞給任何一種食物。當然它的沸點有限，但這并不阻礙它幫助我們將食物從生變熟。我相信很多烹飪手法都要借助水的力量。我們人類缺了水不能活，食物也一樣。可以這么說，在九州大陸上，我們缺了火照樣可以生存下來，可是如果缺了水那就只有一條路，變成干尸。當然扯遠了，我們接下來繼續說煮。食材有的容易熟的后放，不容易熟的就讓它多煮一會兒，總之大家靈活運用。”唐萱講了半天，發現底下還是有開小差的，她現在已經釋然了。她的職責就是給大家講就完了，至于大家理解吸收多少看個人造化。反正那開小差的人她也提醒過好幾次了，她現在已經徹底放棄他了。
“接下來就是煎了。煎也很重要。我們平常出了炒和煮以外，用的最多的就是煎了……………”唐萱洋洋灑灑的講，西陵平舒舒服服的坐在下面曬著暖暖和和的太陽，愜意極了！
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