這蝦籠這才剛剛放到海底沒一分鐘內,十幾只皮皮蝦就無一例外,全都成了甕中之鱉。
這些貪吃鬼進了這蝦籠后,因為這蝦籠的獨特設計,基本上沒得跑了,只能是老老實實的待在里面。
瞧見這一幕,賀繁立馬示意船老大將蝦籠給提起來。
船老大自然是照做不誤,而那些海鮮商販可就有些詫異了。
這蝦籠子這才放下去多久啊,就提上來,能抓得住皮皮蝦嗎?
只不過,隨著那蝦籠子頂端系著的繩子越收越短,那蝦籠也從海水當中被提了起來!
等到眾人瞧見那蝦籠里的場景時,就齊刷刷的閉上了嘴。
十幾只從海底被驟然間提到水面的皮皮蝦正懵逼著,沖著四周張望著,有幾個貪吃鬼,還在不停的啃噬那充當誘餌的豬肝呢!
看著這一籠才剛放下去不久,就捕上來十幾只皮皮蝦來,都成精了的海鮮商販們眼里光芒更盛了。
這一籠皮皮蝦,已經能夠說明很多問題了!
下方海域中,皮皮蝦的數量和密度絕對不低,不然的話,不可能這么輕松,就捕上這十數只的皮皮蝦來!
按照這種密度來估算,整片海域的皮皮蝦數量,這位小老板說的幾百萬只,只會多不會少!
而且賀繁為了讓這些海鮮商販放心,又吩咐船老大開著風暴號,換了好幾個地方下蝦籠。
全都無一例外,輕松的捕上來十數只的皮皮蝦,簡直不要太輕松!
這下,那些海鮮商販就確信無疑了,一個個興奮不已。
幾百萬只的皮皮蝦讓他們全都是眼紅,賣出去絕對能夠大賺一筆,就算是從中經手也能撈出不少油水來。
而且在看到那些被捕撈上來的皮皮蝦后,這些海鮮商販全都驚奇的發現,賀繁漁場里捕撈上的這些皮皮蝦,一個個的全都身強體壯,個頭肥大。
不說別的,至少這個頭,就比外間普通的皮皮蝦要大上一圈!
整個皮皮蝦的身軀也晶瑩剔透,一看肉質就飽滿的很,從外觀上來看,就有點極品那味了!
而這時候,賀繁沖著眾人說道:
“大家伙既然都來了,正好咱們靠岸,嘗嘗我這漁場里的皮皮蝦!”
隨后,賀繁讓船老大下了幾次蝦籠,等到估摸著皮皮蝦的數量夠了,風暴號才返航!
別說那些海鮮商販了,就賀繁瞧著那些個肉質飽滿的皮皮蝦,都是食欲大增。
自己回來還只吃了幾只花蟹呢,正好用這些皮皮蝦解解饞!
“皮皮蝦,咱們走!”
回到岸上后,賀繁領著那些海鮮商販,就回到了別墅區。
而船老大則提著滿桶活蹦亂跳的皮皮蝦跟在后面!
皮皮蝦最簡單,也最經典的做法,自然就是鹽焗了,這種做法做出來的皮皮蝦,不僅味道鮮美,最大程度的保留了其自身獨有的鮮甜之味,而且突出的就是一個方便二字!
皮皮蝦簡單的用清水沖干凈一下,就不用多做處理了,尤其是賀繁這漁場里出產的皮皮蝦,那是一個肉眼可見的干凈。
蝦身上根本沒有什么異物,或是寄生蟲之類的存在。
直接大烤盤安排上,下面明火加溫,烤盤底下鋪上一層厚厚的細鹽,把沖洗干凈吸干水分的皮皮蝦給鋪上去,然后再在上面覆蓋鋪撒一層細鹽就行了。
等著烤盤傳遞的溫度,透過細鹽,將那些皮皮蝦給焗熟就行了!
隨著時間的流逝,溫度升了上來,那些皮皮蝦原本晶瑩剔透的外殼,以肉眼可見的速度迅速變成暗紅色!
等到這皮皮蝦的外殼全部變成暗紅色,就完全熟透了。
將外表覆蓋的鹽層給撥開,取出,就能夠直接開吃了!
賀繁也是第一個不顧滾燙的溫度,就抄起一只皮皮蝦,抖掉了外殼上附著的細鹽,并且靈活的去掉了蝦殼,內里雪白的蝦肉就顯露了出來。
隨后,毫不猶豫的將這蝦肉給塞進自己嘴里!
咬上一口,那股蝦肉原始的鮮甜味道直沖腦門,讓人上頭的很。
尤其是這種鹽焗風味的皮皮蝦,更將這股原始鮮味給保留了個九成九!
而且要知道,這些皮皮蝦可是吸收著自家漁場里濃郁的靈機長大的啊,那肉質叫一個頂級啊,鮮甜更遠超尋常的皮皮蝦,讓賀繁都大呼過癮。
更別提那些海鮮商販們了。
這些人也算是天天都和海鮮打交道的了,什么樣的海鮮,什么樣的皮皮蝦沒吃過。
可在吃完賀繁漁場里出產的這些皮皮蝦后,一個個的全都差點沒把舌頭給咬掉!
“這皮皮蝦的味道,簡單鹽焗一下,怎么能這么好!這還是皮皮蝦么!”
“沒聽說,皮皮蝦有什么新品種啊,但這皮皮蝦的味道,怎么會超出平常皮皮蝦那么多,難不成真是水質的緣故?”
“我也算是吃過無數海鮮了,但今天這簡單的鹽焗皮皮蝦,卻是讓我大為驚艷,實在是長見識了!”
這些海鮮商販一個個的都感慨議論。
而那邊,船老大已經著手用皮皮蝦做另一道菜了。
皮皮蝦刺身!
將新鮮捕撈上來的皮皮蝦身子洗凈,斬成段,然后用點酒還有醬油之類的調味料簡單拌一拌,就能夠直接吃了。
這種刺身吃法,對食材品質的要求極高,而賀繁漁場里出產的這些皮皮蝦,品質自然是足以勝任。
平素船老大巡邏的時候,嘴饞了就會撈上來一點皮皮蝦,直接當成刺身吃!
賀繁還是第一次吃這種刺身吃法的皮皮蝦,也是滿懷期待的夾了一筷子。
等吃到嘴里的時候,就又被驚艷到了。
這種刺身吃法,比鹽焗還要來的更加直接,皮皮蝦肉中的那股極致的鮮美,得到了完美的表現!
完全不輸那些市面上的頂尖三文魚刺身。
并且這皮皮蝦的肉質,獨有一種風味!
那些海鮮商販也將信將疑試吃了一番,一個個又停不下來筷子了。
皮皮蝦做刺身?
這也沒聽說過啊,那得是品質多高啊,關鍵他們吃到嘴里后,又完全被這個味道給征服了!
這他品質,在皮皮蝦里絕對稱得上是黃金級別的!
而且最為重要的是,這些皮皮蝦可是他們親眼瞧著,隨機從不同的地方捕撈上來的。
也就是說,很有可能賀繁漁場中的那幾百萬只皮皮蝦,全都是這種品質!
這下,這些海鮮商販的心思可就更加活泛起來了。
眼下這皮皮蝦市場產量如此低,這位小老板漁場中出產的皮皮蝦不僅數量多,而且品質更是絕了堪比黃金。
完全可以賣出更高的價錢啊。
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