易讀小說網 > 靈泉空間,農家傻女要翻身 > 第342章 鮮紅的小龍蝦,被江月兒征服了胃
  濃郁的清香不住地眾人的鼻腔里鉆,仿佛還帶了一絲稻花香氣。

  就連江月兒也不禁驚訝,這迷人的香甜,在現代的高科技農業下也從未聞過。

  空間里的米粒干凈得很,只需沖洗一遍就可以了。

  她將米粒全數倒進,木桶中,再放入靈泉水,稍稍覆蓋白米面就可以了。

  這里的煮飯方式是以木桶隔水蒸,讓一名小工幫忙放在熱水上,白米開始蒸制。

  接著,她要開始準備材料了。

  她從旁拿出一個鼓鼓囊囊的布袋,在眾人好奇的目光下,倒出青褐色的小龍蝦。

  小龍蝦只只生猛新鮮,揮舞著大鉗子張牙舞爪的,個頭均勻,只只有男子巴掌大小。

  “姑娘,這是什么食材?我還是第一次見。”

  “小龍蝦。”

  她將一盆龍蝦往料理臺上一放,以清水沖洗。

  這空間里出的小龍蝦十分干凈,能免除擦洗的一步,十分方便。

  今天做的都是從水稻田里取出的食材。

  讓小七代為殺好兩條桂魚,她為魚身涂上一層薄薄的食鹽,再放上姜絲,擺到一邊等待蒸制。

  江月兒在地上放了幾個黑色大布袋,看不清里面。

  眾人只覺這小姑娘像是變戲法似的,從袋子里變出無數食材。

  連自己手上的工作也忘記了。

  想他們也是從望月樓調過來的,什么食材沒見過?

  可今天江月兒的一番操作著實讓人開了眼界。

  白鶩鴨切塊焯水,再加入姜片蒜瓣爆香,待鴨皮略微焦香煎出黃油,再倒入花椒,八角,干辣椒繼續翻炒。

  不一會兒,香氣已彌漫整個廚房。

  有小工切菜的動作頓了頓,分心嗅著這香氣,還差點兒切到了手。

  待香料超出味道,加入豆瓣醬,料酒,白糖。

  接著,她拿出了自己的秘密武器——啤酒。

  因應客人眾多,這里的鐵鍋比尋常人家的要大上許多。

  這次煮了兩只白鶩鴨,把鍋里填得滿滿的。

  整整倒入了一大桶啤酒才堪堪蓋住鴨肉。

  在眾人注視的目光中,蓋上蓋子,她蹲下把柴火調整一下。

  “好了,文火慢燉就行了。”

  這邊的灶位有了燉鴨肉,她又向廚子們借了另一個灶位。

  幸好這幾天住客都是游家商會的熟人,用膳時間大多都到了望月樓去。

  廚子們的工作倒也不緊張。

  看著江月兒的舉動,眾人也來了興致,有人喚來學徒,以紙筆記錄下她的步驟。

  她動作利落地將鐵鍋放滿了油燒熱,再把瀝干水分的小龍蝦放到鍋里炸。

  熱油碰上新鮮的小龍蝦滋滋作響,不一會兒,那蝦身便全部變成了艷紅色,引人垂涎。

  廚房里早有準備了大量蒜蓉,她舀了一勺炸蝦的油,放入蒜蓉,再倒入一半小龍蝦翻炒,炒勻后再加入啤酒大火燒開,待慢慢收汁,加入醬油和鹽調味,就成了香味撲鼻的蒜香小龍蝦。

  空氣中被一股濃郁的蒜香充斥著,眾人深呼吸一口氣,喉嚨中不自覺地咽了咽。

  這還是他們第一次,看著別人煮的東西饞...

  另一邊,五常大米已接近熟透,專屬于稻米的香氣順著桶蓋泄露了一些,不難想象若是打開蓋子,該有多么誘人的味道。

  她將另一半小龍蝦做成香辣味的,那霸道麻辣的味道不斷刺激著眾人的神經。

  姜掌柜偶然經過廚房,只見以往熱火朝天,人聲鼎沸的廚房,此刻鴉雀無聲,只剩翻炒東西的沙沙聲。

  走進一看,原來廚房里的全部人員,都放下了手頭的工作,聚集到江月兒的身邊,伸長著脖子看著她的一舉一動。

  就連女子灑下蔥花的一個動作,也驚呼連連。

  “好香...”

  幫廚看著眼前的兩大盤小龍蝦,那色澤鮮紅欲滴,看著就有食欲。

  “我這次特意做多了些,給大家試試,你們可以拿個碟子,裝走一些。”

  “這...這這,江姑娘,怎么好意思呢?”

  眾人心里竊喜,卻還得裝裝樣子。

  “無妨,你們試試,畢竟我霸占了你們的廚房。”

  江月兒莞爾一笑。

  做多做少,對她而言都一樣。

  食材又是空間里的,取之不盡。

  她讓小七給自己處理了些白羽雞。

  專取雞胸肉,做成炸雞塊。

  再做了一大盤水煮牛肉和水煮土雞蛋。

  忙活了接近一小時,抹了抹額上的汗,看著面前琳瑯滿目的菜式,賊有成就感。

  “各位大哥,能不能幫我拿出去...”

  她轉過身,只見廚子們搶著拿著小龍蝦,桌上是成堆的龍蝦殼。

  看到江月兒望著自己,只能尷尬地笑了笑。

  一大盤小龍蝦就這么炫完了。

  “呵呵,江姑娘,這蝦也太好吃了!”

  喝一口江月兒提供的冰啤酒,只覺人生到達了巔峰。

  這幫來自皓城的廚子,第一次見面,就全都被江月兒征服了胃。

  “姑娘,我幫你把菜拿出去!”

  “我也來!”

  “我幫你把飯拿出去吧,也太重了!”

  眼前的小姑娘,貌美溫柔,多才能干,對著他們又是有禮溫和。

  試問這么優秀的小姑娘誰不喜歡?

  大家都對她好感滿滿,爭搶著幫忙。

  齊心協力,將全部飯菜都搬到了前廳。

  熙熙攘攘地,看了還以為是哪家大戶在辦喜宴。

  聽到聲響,江承宇和江承軒連忙讓孩子們收拾東西,準備吃飯。

  幾乎是同時間,墨澈,游逸之和白修然都從不同方向回來了。

  聞到香味,游逸之眼睛一亮。

  “小月兒又下廚了?”

  白修然則是嘴角一勾。

  “是啤酒的香味!”

  墨澈的視線沒有食物,只是默默追隨著忙里忙出的小姑娘。

  一旁的江承宇看著他的表情,面露擔憂。

  在眾人合力下,一樓飯廳已放滿了江月兒做的菜肴。

  足足拼起了三張桌子,才勉強放得下。

  “謝謝各位大哥了!后廚還留了些菜和酒,你們好吃好喝哈!”

  “姑娘,你今天還真是讓我大開眼界了。”

  “那幫吵著去望月樓的人虧了,就吃不著干瞪眼唄!哈哈!”

  “剛才姑娘的手法我已經記下了,對接下來的新菜可太有用了!”

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