陳燁不是一個固步自封的人，在他看來雖然華夏菜才是正兒八經的好菜，但是在漫長的歷史長河里還是有一些外國菜很有意思的。
不過這些外國菜也有一個特殊的情況，那就是比較挑食客，或者說全世界的菜都是這樣。
陳燁曾經聽聞在非洲有一道很特殊的菜，是用蚊子做的蚊子餅，說實話這種菜在華夏估計都是沒有什么人敢吃的，畢竟聽見食材的名字就會覺得心里不適。
但是華夏也有一些外國人不敢吃的東西，就比如皮蛋，皮蛋這玩意很多人都喜歡吃，但是外國人完全接受不了，只有一部分人會覺得好吃。
而且華夏也有昆蟲宴，但是能夠接受的人卻沒幾個，甚至很多人看見就會犯惡心。
不過陳燁之所以沒有做外國菜，最主要的原因還是因為這些外國菜沒有什么人會點。
所以之前陳燁是沒有嘗試過做什么外國菜的，畢竟他覺得沒有什么必要，外國菜做出來也不一定有人吃，而且他這里是普通的小飯館，又不是西餐廳。
在小飯館點一道西餐，總覺得有一種微妙的違和感。
但是現在的話陳燁覺得即便不是做出來給客人們吃，自己做著研究一下也是不錯的選擇，難說就融會貫通然后改良成其他的菜式也說不一定。
“陳燁，那我就先回去啦。”汪桃之吃完了，也拍完了，蹭蹭蹭的就溜了，她心里突然來了靈感，對待會要剪輯的視頻有了更多的看法。
陳燁很能理解汪桃之的感受，有的時候靈感突然鉆出來可是會讓人非常興奮的想要記錄下來，而且陳燁覺得立馬記錄下來才是正確的做法，不然很容易就會遺忘。
“注意安全。”陳燁說了一句廢話，汪桃之可是學習過散打的，一般人還真的沒辦法對汪桃之造成什么威脅。
不過汪桃之還是很開心，笑瞇瞇的就溜走了，在溜走之前還非常尊敬的和老爺子打了個招呼，讓老爺子笑的眼睛都瞇了起來。
“爺爺，您要不要嘗嘗？”陳燁把勃艮第紅酒燉牛肉端了出去，他特意留了一份出來，就是打算給老爺子嘗嘗的，剛剛汪桃之在，估計老爺子也是給自己面子，沒有過來說什么。
不過現在汪桃之回去了，陳燁自然想要聽聽老爺子的意見。
“不錯。”老爺子吃了一口，然后點了點頭，不過看著老爺子淡定的面容，陳燁有一些懷疑老爺子是不是完全沒有做過西餐，所以干脆給了這么一個評價？
畢竟老爺子這一輩子都沒有出過國，陳燁也從來沒有看見過老爺子做西餐。
“你的營業執照呢？”老爺子突然問了一句，陳燁愣了一下，他有一些懵，畢竟這個話題的跨度實在是有一些大。
陳燁還在等著老爺子評價一下自己做的菜，沒想到下一秒老爺子就開始問營業執照了。
“當然是放在飯館里了...爺爺你要看么？”陳燁有一些好奇，不過還是打開了手機給老爺子看了一眼自己的營業執照。
老爺子瞇著眼睛掏出老花眼鏡戴上后這才看了看手機上的字，陳燁也不知道老爺子這是做什么。
“你的營業執照上規定的范圍沒有涼菜，對吧？”老爺子問了一句，陳燁點了點頭，的確是沒有涼菜，畢竟想要在上面加上涼菜可不是那么容易的事情。
華夏對涼菜的經營有著特定的要求，需要有一間涼菜間，對面積和配套的設備衛生這些都有要求，所以一般的餐廳其實很難做到提供涼菜。
往往只有大一點的酒店才可以給客人們提供涼菜，那就是因為他們有專門的配套涼菜間。
可是為什么一邊的街邊飯館和餐廳還是有涼菜提供呢？這就涉及到一個民不舉官不究的問題了。
而陳燁對于華夏的這項規定也不是不能理解，畢竟涼菜因為制作的特殊性，所以其實是有一定門檻的，如果不滿足就不能做嗎？自然也可以，但是不能售賣。
如果售賣了被人舉報了，那就完蛋了，而且一旦別人吃出問題，那就更加完蛋了。
所以陳燁索性就沒有去弄這個什么涼菜，他的餐廳也不提供涼菜。
“如果之后有人要吃涼菜，你就告訴他沒有，千萬不能做。”老爺子很認真的說著，陳燁的表情有一些古怪，不過還是點了點頭。
“你別不當一回事，之前你牛爺爺就遇到了這種坑人的家伙。”老爺子看出了陳燁眼里的困惑，所以干脆的解釋了一下。
而老爺子一說牛爺爺，陳燁就想到了一個人，一個長得十分魁梧的老爺子，對方雖然年紀很大，但是身材依然很不錯，要不是頭上的白發和臉上的皺紋，還真看不出來對方七十多了。
“牛爺爺怎么了？”陳燁坐在了老爺子的旁邊。
家有一老如有一寶也不是隨便說的，老人的生活經驗和人生智慧很多時候都可以起到很大的作用。
“你牛爺爺碰見了一個兔崽子，點了一份涼菜，然后反手就舉報了你牛爺爺，說你牛爺爺超出了經營范圍，讓他吃的肚子疼，要求賠償。”老爺子撇了撇嘴。
陳燁臉都黑了，沒辦法，有的時候就是容易碰見這些畜生，讓人一點辦法都沒有。
對方說錯了嗎？沒有，一般的飯館的確無法提供涼菜，而且經營許可證上也有標注經營范圍。
但是對方做的對嗎？那就要好好說道說道了，而且對方這行為一看就是專門做這一行來牟利的。
這就和職業打假人一樣。
你很難客觀的評價這些人。
“我知道了爺爺，我不會提供涼菜的。”陳燁明白老爺子的意思，雖然老爺子還沒有說結果，但是他也猜到了。
八成是賠錢了事了，就是不知道賠了多少，也不知道牛爺爺以后會不會對客人們冷漠一些。
“你明白就行，你牛爺爺可是氣的砸了好幾個玻璃杯。”老爺子嘆了口氣，這年頭做生意也不容易了。
網頁版章節內容慢，請下載好閱小說app閱讀最新內容
請退出轉碼頁面，請下載好閱小說app 閱讀最新章節。