易讀小說網 > 美食圈外掛帝 > 第109章 面氣球皇灼海蝦仁
  付宇和張振繼續忙著手上的活,心里卻惦記著面氣球擺盤的造型能不能獲得顧客的認可。

  要知道菜品創新就是這樣。

  每一道創新出來的菜品開始推廣時,就仿佛開彩票一樣,充滿了緊張和期待。

  同一時間,姚石從千里馬趕到音樂餐廳。

  剛一進門,就得到消息,訂婚宴的顧客過來試菜了,又急匆匆趕去包間。

  顧客是一對年輕情侶和雙方的父母,六個人圍坐在餐桌邊上,面前擺著四道烹制好的菜肴。

  “這是什么?”

  年輕姑娘好奇的看著面氣球擺盤。

  潔白的圓盤上面罩著一個金黃的圓球,圓球看著像是面做的,很薄,透過窗外折射進來的陽光,可以隱約看到里面藏著的一團暗影。

  “好像是......煎餅?”

  同年輕姑娘面容相似的中年女人湊近了仔細瞧瞧,隨后說道。

  對面坐著的男方母親點點頭:“沒錯,就是煎餅!”

  “這道菜是我們店推出的新品。”領班陪在旁邊,笑著介紹:“可以嘗嘗看,味道非常不錯。”

  姚石趕到時,年輕姑娘正在領班的指導下,拿起長柄湯匙小心翼翼的敲著面氣球。

  “咔吧!”

  酥脆的面氣球碎裂開,露出里面擺盤精致的豉油皇灼海蝦仁。

  在場眾人看到眼前這一幕的時候,都內心不由一震!

  是有多名貴嗎?

  肯定不是!

  其實最大的期待并不是面氣球里面罩著的菜肴有多稀罕。

  而是好奇心得到滿足的那一瞬間!

  年輕姑娘驚喜的叫道:“這......這也太棒了!這是什么菜啊?有意思!跟拆盲盒似的!”

  姚石一聽,就知道這道菜推廣成功了,頓時心里一松,對著領班點點頭,轉身快步奔著后廚過去。

  拐出包間的時候,身后傳來領班的聲音:“這道菜叫做面氣球皇灼海蝦仁!”

  同一時間。

  后廚里,正專注于手上工作的付宇耳畔突然響起了電子提示音:

  【叮!NPC音樂餐廳的老板姚石在你的協助下,順利推廣創新菜肴:面氣球皇灼海蝦仁。獲得獎勵:姚石好感度+10、白灼技能(中級)】

  【白灼技能(中級):同時掌握“原質灼法”和“變質灼法”。無論是想要保持食材的原有鮮味,還是對食材加工處理,使其變得更為爽口,均可在“文灼”與“武灼”間自由轉換。最大限度保證食材的口感和味道。】

  付宇挑眉。

  居然又刷到了姚石的好感度!

  算一算,都超過50點可以查看個人屬性詳情了。

  只不過查看對方的屬性詳情,除了讓自己羨慕嫉妒看著眼饞之外,也不知道到底還有什么具體的用處?

  好感度刷的再高,有什么用呢?

  而且,上次因為啟發姚石獨創姚氏經典麻辣小龍蝦,還額外給了一點技能點!

  這次為什么沒有了?

  雖然得到了一個中級的白灼個人技能,也挺好的。

  相當于又有了一項可以拿出手的烹飪技能。

  但是相比于技能點,好像還是略遜色了一些。

  畢竟有著后廚新星稱號傍身,以后想蹭到個人技能的機會有的是。

  付宇仔細分析一番,可能是因為上次受自己啟發,姚石是獨創了姚氏經典麻辣小龍蝦。而這一次卻是在自己的協助下順利推廣了創新菜肴。

  一個是獨創,一個是在原有基礎上錦上添花進行創新。

  所以獎勵方面,才會有所變動。

  如果這道菜從烹飪過程,到最后的擺盤都是自己研發的,那可能獎勵還會更豐厚一些。

  另一邊,姚石得到了顧客的反饋,第一時間過來后廚報喜。

  “顧客還滿意嗎?”張振積極問道。

  姚石笑著點頭:“滿意!這次的創新推廣非常成功,以后這道面氣球皇灼海蝦仁,就列為咱們店中檔宴席的菜肴了。”

  張振頓時欣喜道:“太好了!”

  姚石隨后又宣布道:“鑒于這次新菜品的創新推廣非常成功,所以我決定額外獎勵付宇500元,以示獎勵!”

  付宇趕忙驚喜道謝:“謝謝老板!”

  姚石笑笑,對著其他人說道:“其他人也要在研發新品方面多努力!無論是菜色還是擺盤,只要一經采用,店里都會給予現金獎勵!”

  張振很有眼色的帶頭附和:“好的,老板!”

  其他人趕忙跟著應聲。

  姚石對著張振滿意的點點頭。

  張振這個人雖然廚藝算不上精湛,而且功利心很重。

  但是有功利心也不是壞事。

  精于算計,注重現實,又有干勁,這絕對是一個優質管理人才。

  最要緊的,姚石還不用擔心自己會被他給賣了。

  他現在擔任著主廚一職,雖然在后廚混的很明白,但是離開了音樂餐廳,就憑著他的廚藝,也未必玩得轉。

  再說有野心的也未必就是壞人。

  追名逐利者未必就薄情寡義,淡泊名利者未必就重情重義。

  凡事都因人而異。

  姚石在用人方面,還算頗有心得。

  姚石來了,就沒再離開,跟著在后廚一起干活。

  等到晚上四點半,所有的菜肴全部被傳菜員端走,后廚眾人終于能松口氣了。

  付宇是兼職,不需要和其他人一樣必須等到顧客離開后才能下班。

  等跟著后廚其他人一起吃過飯,姚石就叫著付宇一起過去打卡了。

  回去的時候,付宇坐在姚石車上,誠懇的說道:“姚廚,你之前已經付過我轉讓面氣球制作方法的錢了,這五百塊錢,我不能要。”

  一碼歸一碼。

  他已經收下教習面氣球做法的薪酬了,當時說的明明白白。

  于情于理,哪還能再要額外的這份錢。

  姚石卻笑著說道:“給你,你就收著!你知道這道豉油皇灼海蝦仁以前我店里賣多少錢嗎?”

  付宇一愣。

  多少錢,他倒是沒留意。

  不過記得當初好像是定位在低檔席面的菜色里。

  姚石樂呵呵解釋道:“1288的席面里,這道菜算是硬菜。現在加了個面氣球,直接原樣照搬,被我挪到了3888的中檔席面里,照樣算是硬菜。里外里,這道菜直接被提升了一個檔次,跟海參大閘蟹一個價位了。”

  付宇恍然。

  臥槽!

  奸商啊!

  別人的腦袋瓜子里裝的都是腦漿,姚石的腦袋瓜子里裝的是個金算盤吧?

  這噼里啪啦的,打的可夠精的!

  付宇佩服的五體投地!

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