羅讓清了清嗓子，鄭重說道：“現在訂單的情況，大家也都了解了，我就不說這次測評會造成什么樣的影響了，我直接來說一說我們這邊的想法和對策吧。”
“既然顧客點的是五種口味，我們這邊準備安排的是店里比較受歡迎的原味烤制，秘制烤制，麻辣烤制，五香烤制，鹵烤。雖然不算什么讓人驚艷的特色口味，但是我們這邊力求穩中不出錯，其他的暫時就顧不上了......”羅讓認真說道：“我覺得還算中規中矩，應該不能被挑出什么大毛病。”
“主要也是我們店并不是以燒烤為主營，測評后，只要面子上能過得去，也就行了......”
其他人紛紛附和。
幾家店的情況都差不多。
唯一那家專業燒烤店的壓力多少要大一些。
不過能被選中參與測評的，也都是烤制味道和口碑方面倍受好評的店，對自家大廚的手藝還是挺有信心。
每家店都是有自己獨門秘制方子！
看上去簡單的一道菜，好像隨處都能吃到，但是每一家店都有自己專門的烹飪秘訣。
讓顧客一吃，就能辨別出來，這菜在特色和口味上的不同之處。
但是即便如此，顧客的口味問題，也是一個難以平衡的事情！
口重，口輕，嗜辣，嗜甜，不一而足。
現在做測評的三位主播，沒人知道他們的喜好，所以也不敢冒然弄些過于特色的口味烤制。
畢竟有些口味，可能有的人吃著香，有的人則壓根接受不了。
最穩妥的就是選些大眾普遍容易接受的，日常經營時，點單率較高的口味。
安全，還不容易出錯！
羅讓說完，也忍不住嘆了口氣。
被選中參與測評，這件事情本身其實是值得驕傲和高興的。
但是應對時的焦灼也是真的挺鬧心。
老字號燒烤的大廚聞言，附和道：“嗯，羅廚說的很有道理，我們這邊也是這樣考慮的，但是我有點不一樣的想法。剛才直播間里，那兩個主播評論說吃過的燒烤里，鮮少有讓人驚艷的，反正是點了五個口味呢，我們這邊打算做四種熱銷的口味燒烤，再選一種平時少有人點，但其實吃起來非常不錯的醬料......”
羅讓開頭以后，其他人也開始紛紛參與討論。
姚石不說話，就這么認真聽著。
這些人對于烤制的理解和建議還是很中肯的。
以著姚石的水平，雖然烤制不是強項，但是也能品評出他們所說的不足和可以借鑒的地方。
今天的外賣訂單他打算交給付宇去應對，所以壓根也沒打算積極參與，更不會過去指手畫腳。
付宇的烤制水平還是不錯的，以著他的技術，應該沒什么大問題。
而且那位華哥也說了，之前吃過千里馬的外賣燒烤，雖然沒什么驚艷的地方，但是不可否認是好吃的。
好吃就行。
正如羅讓所說，他們店原本也不是以燒烤海鮮為主營，隨便怎么被評價都無所謂。
他們這邊熱火朝天的討論著。
直播間里，暫時還沒有外賣送達。
粉絲們聽著幾位主播熱絡的聊著彼此曾經品嘗美食的經歷，越發期待一會兒即將開始的燒烤外賣測評。
時間一分一秒流逝。
隨著第一位粉絲刷屏，表示自己為了配合測評，也特意點了一份燒烤，此時已經擼上了。
陸續開始有粉絲跟風，一邊吃著已經送達的燒烤，一邊在直播間里刷留言，評價這幾家飯店的送餐速度實在堪憂。
慢慢的，觀眾們開始從期待測評，逐漸變成了集體催單。
一行行的留言：快開始！外賣呢！
占滿了整個屏幕。
打賞頻率也降了下來。
這個節奏讓直播間的幾位公司領導心里多少有點發慌。
再這么下去，萬一有人帶頭走人，就壞事了。
卜鳴工作室掛靠公司的領導讓人舉著提示板詢問幾位主播：外賣現在已經送達三份，要不要直接開始測評？
旁邊馮蕭蕭和華哥的經濟公司領導也紛紛附議。
反正測評的時候，也是一家一家的挨個品嘗，他們完全可以邊吃邊等。
眼下已經過去將近一個小時了，其他幾家的外賣肯定都在送達的路上，實在沒必要把時間都耗費在等待上面。
這里是卜鳴的主場，馮蕭蕭和華哥身為嘉賓，只能聽令行事。
但是卜鳴卻對幾位領導的提示板一副視而不見的態度，仍然在侃侃而談的說著自己的游歷經歷。
馮蕭蕭和華哥面面相覷。
華哥不著痕跡的看向自己經濟公司的領導。
對方使了個眼色，示意他稍安勿躁。
華哥心下大定，轉念一想，反正這次直播是卜鳴的場子，自己只要好好配合，就萬事大吉了。
至于其他的，卜鳴都不著急，他一個受邀嘉賓，聽吩咐辦事就是了。
“付廚，直播間里都在催單呢！”
張金玉盯著手機屏幕，實時向付宇報告直播間的最新動向。
付宇這邊已經烤制完四種口味的食材了。
知道他接了個大單，后期再有燒烤的點餐單，都直接挪給了谷云武那邊。
付宇安心的忙著手頭的工作，將烤制好的海鮮，進行精美的擺盤。
相比于四海宴這樣只點了一道烤羊蝎子的訂單，他這邊一共需要烤制25道海鮮，時間方面，哪怕他有意加快速度，也是心有余而力不足。
反正在速度上肯定無法提高了，那就只能在烤制上多下功夫。
直播間里，眼瞧著卜鳴沒有反應，公司老板正心急如焚，就聽見卜鳴突然話音一轉，提起了測評的事情。
“今天的這七家飯店，其實我們都曾品嘗過他們店里的特色菜肴，對于廚師的手藝和菜肴的口味也都基本上留有印象。”
卜鳴說道：“在真正開始試吃前，不如我們先提前搞個壓寶活動。請大家在我的公眾頁面，本期活動置頂的那條宣傳視頻下方留言。你比較支持哪一家飯店，或者更為看好哪一家飯店，請留下該家飯店的名稱。我們會有專門的工作人員進行統計，所有壓對第一名的粉絲，都可以獲得一份精美禮品做為獎勵！”
馮蕭蕭：“！”
華哥：“！”
卜鳴公司老板：喜大普奔！
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