趙媛不敢拒絕，只能乖乖干活，她細皮嫩肉的嬌養慣了，光掃院子就把手心給磨破了，周母拿著鞭子在她身后盯著，只要她停下就上去抽打，趙媛敢怒不敢言，默默咽下埋怨。
正房臥室里，周水安坐在床上，手輕輕撫摸著被子，沈映雪和離后把嫁妝都帶走了，原本的臥室里空空蕩蕩，再也找不到她生活的痕跡，只有這床被子還有她睡過的氣息，周水安心里大慟，心中都被后悔的情緒填滿。
姜妙還不知道周家已經亂成一團，她雖然存著揭露趙媛真面目的想法，但也沒抱太大希望，畢竟原書里周水安和趙媛可是到死都親親熱熱的，誰想到這世兩人的感情如此不堪一擊。
沈映雪更是不會在意，離開周家她整個人都自由了，沒有人打罵，還能學到更多的點心方子，她的日子從未如此充實過。
之前冰糖葫蘆的事沈映雪告訴了姜妙和張婆子，她心里愧疚，但兩人了解真相后都知道她是被逼無奈才說出去的，而且也只說了一個，姜妙更加相信她的人品，不僅沒怪罪她，還教她做更多花樣的點心。
姜妙這次教她做泡芙，除了之前的布丁外，這是姜妙第二次做西式點心。
張婆子在村里買的牛奶很新鮮，姜妙自己做了黃油和淡奶油，習慣了中式點心她也有些懷念西式的蛋糕甜品了。
黃油切塊軟化，加入水、鹽、糖中小火煮沸，煮沸后將面粉倒進去攪拌，攪拌成面團不粘手的狀態即可關火，稍稍冷卻后分批次加入雞蛋液攪拌，等面糊攪拌到拉起時會慢慢滴下時最好，這時候就可以擠到盤中放入烤爐了。
等泡芙皮做好再往里面填充奶油，香甜柔軟的泡芙就做好了。
姜妙一共做了五盤，還好有沈映雪幾人幫忙，不然光是打發奶油就能讓她把胳膊累斷了。
香噴噴的泡芙出爐，姜妙一人分了一個，沈家人還好，平時姜妙做出來的點心都會讓她們先嘗嘗，幾個幫工完全是受寵若驚了。
這些人家里都不富裕，一年到頭也吃不了兩次，姜妙遞給她們，幾個娘子只舍得聞聞味兒，尤其是蘇娘子，她小心翼翼用帕子包起來放進懷里，看到姜妙看她不好意思的笑了笑，“我拿回家給林子吃.……”
姜妙微微點頭，心里也有些不是滋味，這個時代的百姓生活大多清苦，若不是她有些手藝，只憑沈家過得還不如這些人呢，畢竟她剛穿來時沈家人都還吃不飽飯。
她有些出神，穿書半年多，她對這個世界也漸漸有了歸屬感，姜妙有時候會想，上天讓她穿書的目的是什么，難道只是替原主重活一次，她雖然沒有太大的野心，但看著周圍受苦的百姓心里也會有些無力感，若是有可能她還是想幫幫他們的。
姜妙心里做了決定，這些事她自己做不了，不如拉上沈宴清一起，未來的首輔大人肯定比她主意多。