1978級的學生入校后，學校允許1977級的本地大學生可以自由選擇住校或走讀。這大大的方便了王妙妙，在學校宿舍保留了鋪位，申請了一張走讀證，如果沒有什么急事就住宿，有急事就回家。
1978年底，其實個體經濟的身影隨處可見，街頭巷尾賣菜的和水果的，還有一些小吃攤子，電影院門口隨處可見賣電影畫報的瓜子，花生，茶雞蛋也是應有盡有。
街面上也陸陸續續開張了一些店鋪，賣雜貨的很少，基本上都是以食品為主，王妙妙的“香茗居”也是其中一家。
香茗居準備開業，前期自然需要她親力親為照應，店里面用屏風隔出幾個獨立的空間，每個里面放著一張桌子，幾把椅子，給愿意在店里品嘗的客人一個舒適的環境。
主要經營點心和花茶，點心主要有定勝糕，用糯米，硬米，白糖和紅曲制作而成，外觀淡紅，口感松軟。蘇式綠豆糕，綠豆粉和面粉再加入麻油和糖攪拌后形成糕粉，再加入紅豆沙做餡，吃起來清爽可口，甜而不膩。再加上原本給寧縣食品廠提供的棗泥糕和蒸蛋糕，正好四種點心，一盒8個，可以隨意搭配，也可以單獨要一種。
花茶主要有花草茶和花果茶兩種，花草茶就是用植物的葉子和花朵制成，目前主推荷葉茶、甜菊葉茶，菊花茶，金銀花茶。
花果茶就是紅棗，酸梅，杏干，再加少許百合，幾粒冰糖，都用紙袋分裝成小袋，方便拿取，可以泡著喝也可以煮著喝。
這些材料，除了糖，所有的植物空間里面都有，基本上可以自給自足，就算有缺口，也都是市面上可以買得到的東西。
每天限量供應50份，售完為止。下午的時間，王悅和董欣負責做點心和配花果茶，每次做的量不超過三天的銷售量，王妙妙兩天回來一次，所有的甜心和花茶都要她確認過之后才可以包裝出售。
這段時間她反復做過多次實驗，借助小白靈敏的嗅覺，試驗出使用稀釋后的靈泉水對食物進行保鮮和提味。微乎其微的靈泉水用量，不會對人的身體造成什么重大的影響，如果把點心和花茶當成一日三餐在食用，也會提升身體的一些機能。
香茗居開業已經有十天左右了，沒有做任何的宣傳，基本上靠口口相傳，但是在京市這個圈子內也有了一定的名氣。
說到這里還要歸功于顧奶奶和周奶奶，開業的第一天就過來捧場了。顧奶奶還帶著跟她關系比較好的秦家的媳婦秦詩安，這秦詩安會吃，會品，會穿，會花錢，在整個京市圈子里都是有名的人物。
看不上她的人多了去了，說她張揚的，說她敗家的都有，但是她從來不在乎別人的看法，依然我行我素。反正秦家底子厚，她嫁到鄧家，也不是一般的人家，根本不在乎她花的仨核桃倆棗。前幾年緊張的形勢下，能保住一家大小，家里的子侄輩都還在重要的崗位上，說明了秦家的當家人不是等閑之輩。
顧奶奶這個人雖然沒有多少文化，可是卻極其會做人，對年輕人少指指點點，多給一些包容和理解，自然就會贏得好感。秦詩安很喜歡她，逢年過節也會到顧家去拜訪。
她品味不凡，但是也極其挑剔。能獲得她的認同，基本上就成功了一大半。試做的點心和花茶王妙妙沒少拿給顧奶奶和周奶奶品嘗，味道是真的不錯。所以顧奶奶才毫無顧忌的邀請秦詩安去店里品嘗，也是想要替自己的孫媳婦兒做個活廣告。
這是王妙妙第一次見秦詩安，一眼就能看得出來是從小被金銀堆砌著長大的。就是那種真正的大家閨秀，她身上的優越感，不是自己顯擺出來的，而是你只要看上一眼，就覺得她值得最好的東西，一般的俗物配不上她。
王妙妙也是跟著顧奶奶一起來的，并沒有明確的告訴秦詩安王妙妙是這家店的主人。
董欣給她們上了一份點心，煮了一壺花果茶。
品嘗之后，秦詩安面上難得露出了驚訝之色，味道確實不錯。最主要是不像這個時代的點心，以齁甜為主流。香茗居的點心更多的是清香之中夾雜著甜絲絲的味道，讓人吃了之后不覺得膩，再配上一壺清甜可口的果茶，稱得上是一種享受。
“這家店的老板品味確實不錯，可是為什么只限量供應呢？”
進門就被告知店里的所有茶點都是限量供應的，售完為止，她以為只是一種噱頭，沒想到一試之下，品味不俗。
“我們老板說了，酒香不怕巷子深，好的東西是準備給有品位的人的。”
回答這話的是董欣，王妙妙一再給他們兩個人培訓過，對客人一定要有禮貌，但是態度要不卑不亢。茶點只是開路，后續這家店的定位應該是高奢珠寶，王妙妙想要留住的是有品味而且舍得花錢的那一部分人。
秦詩安挑了挑眉，顯然對董欣的回答并不滿意，卻也沒有再多說什么。
“顧阿姨，這里的東西確實不錯。但是您帶我來一趟，肯定與這家店的主人關系匪淺吧。”
“就你聰明，那確實是，這家店是家里的小輩開的，如果你覺得吃著不錯，以后可以來多捧捧場。”
王妙妙明顯的感覺到秦詩安的目光在她身上停留了片刻，就對著她笑了笑，秦詩安也意味深長的回應了一個笑容。
走的時候帶了兩份點心，花果茶和花草茶各帶了一份。重新親手送上了一張印刷精美的卡片，上面的編號是001。
“這又是什么意思呢？”董詩安有些不解的問道。
“這是我們老板吩咐的，是送給給我們重要的客戶的“凝香卡”，后續您憑著這張卡片到我們店里來買東西，在原價的基礎上，給您減免10%。”
”哦？那是只在你們店里買過東西就可以有這張卡嗎？”
其實這就是王妙妙把后世的會員卡制度用到了香茗居，東西好還要有噱頭，最主要的是讓客戶體驗到他是被照顧到的，與眾不同的，這樣才會反反復復的來消費。
“我們一共有兩種卡，一種叫品香卡，是只要在我們這邊買過東西就會送，也是有編號的，每年中秋和春節可以到店里領取一份專屬的禮品。另一種就是凝香卡，就是送給您的這一張，是可以長期享受優惠，逢年過節都會奉上精美的禮品。”
“那你們能弄得清楚誰是誰嗎？如果我不希望你們登記我的名字呢？”在這個時候，誰也不想買個東西，還要登記自己的名字。
“這個您放心，不需要你登記名字，我們的卡片上都是有號碼的，我們是按照號碼登記您的購買數量和錢。”
秦詩安回頭看了一眼王妙妙，對著她輕微的點點頭。
“小昊媳婦，我覺得這家店有點意思啊！店老板是個很有想法，還挺有趣的人。”
“您說的對，確實挺有意思的。”幾個人都忍不住笑出了聲。
十幾天過去了，在沒有任何宣傳的情況下，香茗居每天的50份限量供應，基本上在中午之前就銷售一空。
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