易讀小說網 > 食神,脆皮劍仙被我喂成了坦克 > 第349章 一份兩份三四份
  小火炒料這一步用行話說叫萃取,通過小火慢慢的將大料和蔥姜里面的辛辣、鮮香物質融入油里面。

  在蔥姜微微變色后,葉楓就將剛剛炸好的排骨倒進了鍋里。

  倒好排骨后就開始調味。

  黃酒、醬油、老抽以及冰糖。

  糖醋排骨嘛,糖自然是少不了的,葉楓也是大氣的往鍋里扔了好多冰糖。

  聽著鍋里面一直傳出的“嗤嗤嗤”的聲音,聞著那雖然還沒熟卻已經開始散發出來的香氣,眾幫廚弟子也是忍不住咽了咽口水。

  再撒入一點點鹽后,葉楓就端起開水沿著鍋邊往鍋里面倒。

  直到開水沒過排骨后才停手。

  這里是必須要用開水的,涼水一激一冷一熱之下,這鍋肉就算是廢了。

  倒好水后葉楓就開始往鍋里面加米醋。

  米醋、香醋、陳醋、白醋,雖然都是醋也都是酸味,其中還是有一些小小差異的。

  在買之前還要區分醋的工藝。

  醋主要就是分為釀造醋和釀制醋。

  釀造醋的制作方法是非常純正的,做出來的醋香味非常濃郁,主要是由水,糧食,鹽釀造而成的。

  而釀制醋則是人工合成的,它是由可食用的冰醋酸稀釋而成,味道并不純正,所以一般情況下是最好不要來買釀制陳醋,買的時候更是要仔細看看包裝,這都是葉楓當年交過學費的。

  香醋的原材料是糯米,它最大的特點就是酸而不澀,香而微甜。

  對比其他醋來說顏色為深紅棕色,口味非常獨特,口感特別香,用它來做涼拌菜或者是涼拌面,口感是最好的。

  陳醋的主要原材料是高粱,口感非常醇厚,它的主要用途是蘸餃子吃,蘸包子吃。

  米醋的原料就是大米。它有一點甜味,使用最多的就是一些糖醋類的菜,比如說糖醋排骨,醋熘白菜等這些酸甜類的菜。

  白醋的原料也是大米,白醋的酸味非常純正,口感比較酸。白醋的顏色是透明色,所以一些不能影響色澤的菜都選用白醋來做。

  倒完了醋,葉楓就讓七夜換成了大火,七夜也終于是稍稍的松了一口氣。

  這小火壓制到極致的感覺,還真就不是那么好承受的。

  不過好景不長,大火剛開了沒多久,葉楓就又讓七夜調整成了小火。

  七夜一臉便秘的表情,再次把御火訣壓制到極致。

  大約十分鐘后,又長舒一口氣的改成了大火。

  而這個時候,也就到了葉楓收汁的時候。

  收汁的時候葉楓再次往鍋里加了一些米醋。

  收汁的效果也是非常明顯,剛剛還能沒過肉的湯汁,此刻就只剩下鍋底的薄薄一層。

  加的那些料,也已經完美的融入到了排骨里面。

  鍋里面紅褐色的排骨上下翻炒,在燈光下閃耀著動人的光澤,看著就非常下飯。

  ……

  江路已經傻了。

  在硬著頭皮吃完一整盤的萬州烤大黃花魚以后,他就徹底的傻了。

  他沒有想到這下界的美食不僅對他有功效,功效竟然還是如此之大!

  在下界道體資質分為上中下三級不假,可飛升仙界經過雷劫淬體,大家都是無垢仙體起步,就已經抹平了下界的差距。

  可無垢之體也僅僅只是開始而已,后面體質資質的提升,簡直比下界還要令人絕望。

  這仙界但凡出一個能增加資質的寶物,哪一次不是爭的你死我活?

  可自己僅僅只是讓徒孫付出了一些下界的資源,就讓自己的資質提升了百分之五!

  與之相應的,就連修為都提升了百分之五!

  這百分之五看似不多,可也要分境界。

  他們這種真仙境界的,想要煉化提升那百分之五的修為,那都至少要用百年當單位的。

  這一份百分之五……兩份百分之十……三份……四份……

  老子的修為豈不是要???

  在這一瞬間,江路就陷入了深度意淫狀態無法自拔。

  煥峰以袖掩面,他此刻都對師爺的表現有些看不過去。

  就這樣擋著臉,他也吃完了最后一口魚肉。

  轟!

  就在這最后一口肉進肚子以后,煥峰就感覺腦子里一枚葉至尊的飛劍爆炸了。

  這最后一塊魚肉就像是一張拼圖的最后一塊,在拼上以后才徹底綻放自身的全部魅力。

  在那一瞬間,他就感覺自己的根骨在提升,已經平靜很久的修為也是一瞬間就拔高了一小截!

  我頂你個肺啊!

  忍不住在心里爆了一句粗口,煥峰的嘴角也直接咧到了耳后根。

  這一份百分之十五,兩份豈不是就是百分之三十,三份豈不是就是百分之四十五,九份豈不是就是直接升一階??

  老子不就一瞬間從大乘境初階,直接升級到大乘境中階?

  再接著吃的話,大乘境高階、至尊豈不是也不是沒有可能?!

  “嘿嘿嘿嘿……”

  煥峰眼睛彎著,嘴角咧著,也陷入了自己美好的幻想中。

  七夜敲了半天門也沒人應,奇怪的撓撓頭,也只得推門而入。

  畢竟手上這菜該上了,總不能一直在門口等著。

  一進門七夜就嚇了一跳。

  這兩人全都微微瞇著眼,一臉傻不愣登的笑什么呢?

  吃個飯而已,至于擺出這樣一副面孔嗎?

  江路和煥峰直到七夜走到桌邊的時候才瞬間驚醒,見到進門的七夜瞬間回神。

  變臉一樣的迅速收起了癡漢臉,又回復了一臉云淡風輕的樣子,好像什么事情都沒有發生。

  只是那不時抽動兩下的嘴角,還是讓七夜知道這兩人也是要臉的。

  七夜自然不會說一些讓兩人下不來臺的話,擺上餐盤以后說道:“這道菜叫糖醋排骨,貴客慢用。”說完就出了雅間。

  江路覺得有些尷尬,剛剛自己那丟人樣子這人沒看見吧?

  哦對,不僅那個服務員,還有對面的徒孫!

  江路一抬頭,利劍一般的眼神就鎖定在了煥峰的臉上。

  看到煥峰嘴角的口水,忍不住抽了抽嘴角。

  得,這徒孫也沒比自己好哪去,剛才估計也已經意淫自己破碎虛空飛升仙界的場面了。

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