易讀小說網 > 四合院的自在日子 > 二百二十三 豆漿
  到時候這些糧食就不一定能落在自己手里了。

  看門大爺數好之后,將錢一把塞到了張宇手里,然后快速把那袋玉米面給提熘起來,飛快的拿進屋里。

  藏好之后,才出來跟張宇繼續聊天,聊天的過程中,還不時看向藏糧食的地方。

  等兩人聊完天,張宇從廢品收購站離開的時候,看門大爺笑著送了他很遠,還一直招呼他常來。

  這讓張宇不由的感嘆,在這個年代,糧食才是硬通貨呀!

  有了糧食,可以辦很多事情,誰手里掌握著糧食,誰就能在與別人的相處中,占據主動地位。

  遠離看門大爺的視線之后,張宇把兜里的錢給掏出來,又數了一下,才放入秘境空間中。

  然后懷著高興的心情朝著家的方向走著。

  對于他來說,現在掙的每一筆錢,都會讓他距離自己包租公的夢想更進一步。

  積少成多,再說現在的50元也不少了。

  再攢上那么幾回,就夠一間房的錢了。

  等等國家允許房屋自由交易以后,他高低也要多買上一些房子,到時候好滿足他包租公的夢想。

  越想越高興,連一直擔憂著的那十年,都暫時放下了。

  回家的路上,他用意識整理著這次想要帶回家的東西。

  畢竟都把糧食賣給外人了,就更不能讓小姑姑父他們餓著了,又不是沒有。

  回到家之后,家里一個人都沒有,小姑他們應該還都沒有下班呢。

  不過這也方便了他往家里弄東西,也不用找理由了。

  張宇從秘境空間中掏出來小姑的房門鑰匙,是的沒錯,小姑家里總共只有三套鑰匙,他自己就占了一套。

  打開房門,來到了小姑的臥室,從秘境空間中掏出來30斤自己種的米,20斤面粉,還有50斤的玉米面……

  想了想又掏出來了三斤紅糖,前兩天小姑就念叨著供銷社來了紅糖她卻沒搶上,今天正好給她補上。

  放好紅糖之后,才有些不滿意的把拿出來的東西給藏好,沒辦法,一次不能拿出來太多,拿出來太多的話,小姑他們又該擔心自己有沒有走錯路了。

  準備關門的時候,又想起來什么,又從秘境空間中拿出來五匹路上購買的土布。

  前兩天院里的人本來想找他來換土布的,但是因為老吳家的事兒,當時都忙著把吳家人給盡快送到醫院去呢。

  生怕吳家人救不回來,根本沒了換布的念頭,今天干脆直接拿出來一些放在小姑這里,讓小姑看著辦。

  給小姑鎖上門之后,張宇就回到了自己家。

  看著廚房門口的小石磨,張宇突然饞豆腐了。

  因為供應問題,家里已經很久都沒吃過豆腐了。

  想到豆腐的味道,他不由自主的咽了口口水。

  ….明明不是什么都好吃的東西,但是有時候卻突然想吃了,念頭一起來就忍不住了。

  他空間中有很多黃豆,現在也有個小石磨,不如自己動手做些豆腐。

  只不過做豆腐好像需要提前泡黃豆。

  不過這對于擁有秘境空間的張宇來說也不是什么大問題,有秘境空間在呢,只要把要泡的黃豆放在秘境空間里,用不了多大一會兒,就會泡好。

  他這一次,泡了大概有五六十斤的干黃豆,基本上秘境空間里面大大小小的容器都用上了。

  張宇打著先在外面做一點,擺在明面上,其他的都在空間里用意識做的主意。

  多做一些,然后放到下層的靜止空間里,到時什么時候想吃,什么時候拿出來。

  主要是按照現在的情況,最近很多年,都不能像后世那樣,想吃豆腐出門就能買到。

  既然買不到,那么只能自己做。

  在泡黃豆的時候,張宇將小石磨給清洗出來。

  然后查看自己簽到出來的書籍,看看里面有沒有關于做豆腐的書。

  還真讓他找到了,拿著那本書仔細看了起來。

  豆腐起源于漢代,有南北之分,北方以老豆腐為主,南方以嫩豆腐為主。

  而張宇的口味在老豆腐和嫩豆腐之間,他最歡那種比嫩豆腐老一些,但又到不了老豆腐那種程度的豆腐了。

  等了一會兒之后,清洗好的小石磨也干了,張宇從秘境空間中拿出來泡好的黃豆,用手一掐,已經泡好了。

  5斤干黃豆,便泡出來滿滿一盆,足足有將近50斤濕黃豆。

  他把這盆泡好的黃豆從秘境空間中拿出來,準備先在外面試一下。

  剩下的泡好的黃豆,就先放入下層的秘境空間中,等外面的豆腐做成功之后,在進入秘境空間中把剩余的豆子都做了。

  拿出來的那一小份泡好的豆子,先把里面泡豆子的水給過濾出去,換一遍干凈的水,按照書中所說,黃豆與水的比例是1:6。

  先把黃豆用小石磨給磨成豆漿,這一步還是比較容易的。

  一是因為黃豆泡的比較好,泡透了,比較好磨,二是他淘的這個小石磨,確實好,不僅磨的時候輕松,而且磨出來的豆漿非常細膩。

  張宇滿意的看著磨出來的兩大桶豆漿,接著又用紗布袋將豆漿里的豆渣給過濾出來。

  打過濾出來的豆漿倒進鍋里,這個時候張宇也發掘出來鍋大的另一個好處。

  最起碼這兩大桶豆漿放進鍋里之后,整個鍋才填滿了七成。

  接著燒火將鍋里的豆漿煮開,出現假沸現象的時候,把浮沫撇去。

  他沒敢直接把浮沫給倒了,而是把撇出來的浮沫放到了秘境空間里面的泔水桶中,準備用來喂豬。

  接著把鍋里的木柴給抽出兩個,使它變成小火,又煮了十多分鐘。

  這個時候,廚房又開始煙霧繚繞了,張宇被嗆的不斷咳嗽,只能打開窗戶讓它散散煙。

  煮豆漿的味道,把剛下班的小姑父給吸引過來了,推開門問道:“小宇,你這是在煮什么呢?”

  “小姑父,你下班回來了,我在煮豆漿,已經煮好了,你要不要先嘗一下,看味道怎么樣?”

  聽了張宇的話,趙文卓頓時有了興致,向廚房走過來,邊走邊說:“那我可得好好嘗嘗了,我可有很長時間沒怎么喝過豆漿了。”

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