店里三桌客人吃完，匆匆結賬離去。
最后走的兩大人一孩子，應該是一家三口。
那孩子十余歲，挺調皮，出前門撞了他一下。
狼吞虎咽的袁書沒有在意，快速將一盤蛋炒飯吃完。
摸衣兜子時候，忽然發現自己僅剩下的那五分錢...
不見了。
那一家三口...
那孩子竟然將自己兜里的五分錢借走了！
被關了一年，他并沒有放下身體鍛煉。
狹小的單人牢房里，每天半夜偷偷起來做各種訓練。
袁書頭皮發麻，作為優秀特工，僅一點犯錯就足以致命。
在監獄里呆得太久，而且因為剛得知劉欣的死，早已方寸大亂。
沒想竟然淪落到被不入流的毛賊打臉，說出去得多丟人！
站在柜臺上的老板娘似乎覺察到他的窘迫。
袁書雖然穿得人模狗樣，但是禮帽下邊的頭發卻是修剪得非常粗糙。
一臉胡茬子，一看就是從監獄里放出來沒多久。
老板娘天天與人打交道，見多識廣：“你走吧，不要錢。”
“謝了，先掛賬，明兒個還你。”袁書也不客氣，道謝起身，準備出門。
一群瘦小的年輕姑娘們七嘴八舌正好涌進門。
得有十好幾位...
看穿著肯定是附近紗廠的女工，估計要準備上夜班，來吃點東西。
紗廠有食堂，聽女工們交談，應該是嫌棄紗廠里的伙食跟豬食差不多。
“不好意思，菜已經賣完了。”俊俏老板娘抬頭，有些遺憾地看著進來的女工們。
“總不可能一點沒有吧？實在不行，炒幾個蛋炒飯也行...”
老板娘有些猶豫，顯然，她不想放棄這一單生意。
可是，廚房里連飯都沒有了。
正當她拿不定主意的時候，看到被女工們擠回來的袁書走進后廚。
“你要干什么？”老板娘跟著走進后廚，語氣嚴厲。
袁書打量著后廚，地方不大，灶里暗紅煤炭用碳灰壓著，連火焰都沒有。
確實什么菜都沒有...
眼前一亮，角落里還有半盆面粉。
抄起火勾將碳灰撬開，火焰猛然間開始翻騰。
將炒鍋涮了涮，放在灶上，系上圍裙，從旁邊印著鳥文株式會社的面粉袋中倒出半盆面粉。
然后從架子上掏出雞蛋，熟練地單后將雞蛋敲破倒入碗中，將蛋殼丟進旁邊泔水桶。
往蛋液里加了少許水放鹽。
看著鍋里再不冒水氣，抄起勺子往鍋里放豬油。
拿筷子挑攪雞蛋，動作麻利。
油開，將雞蛋倒進鍋里...
哧...
加了水的雞蛋煎雙面的時候不會變黃，呈奶白色。
估計著火候往鍋里倒半鍋水。
然后往裝面粉的盆打了一個雞蛋，跟著往里面加鹽加水...
跟著洗了一下手才開始和面...
動作很流暢，而且很有力量...
目瞪口呆的老板娘感受著面盆被一下又一下大力撞擊...
“如果你沒事，這時候可以到后邊去摘點菜回來...”袁書看到廚房后窗外，一大片菜地。
誰家后院外有地，一般情況下都是房子主人家的，菜地應該是不斷有人采摘，并且不斷補種，而補種的卻是其他的菜。
只有開飯館的才會這么干！
一般人家都是一種就是一整塊地，至少也是半塊地全種一樣的菜。
老板娘愣了一下，從后門出去，摘了兩個長得最好的白菜進來，順便在院外水塘里洗了洗...
回來的時候，看到袁書已經將面揉好，正用搟面杖將面壓成片...
心里嘀咕，沒有發過的面，就算做成面條也不好吃...
卻發現，袁書根本沒有做面條，而是換面片扯成長條，再扯成大腳指甲一般大小的面片，直接往鍋里蛋湯里扔：“紗廠里的東西很難吃，你放心，她們不會挑的...”
一般情況下，湯料與煮面的水分開單獨煮。
煮在一起的話容易渾湯。
老板娘心里不踏實，將面端出去后，女工們愣了一會，江南以吃米飯為主，倒是沒有想到老板娘端出面片來。
聞著倒也挺香，再看看中間菜的顏色...
似乎還不錯...
幾個女工挑著往嘴里送...
有油水，似乎味道也不錯。
雞蛋面片湯，老板娘收三分錢一碗...
比炒飯少收了一分錢，她沒好意思收四分錢一碗，因為心里沒底。
雖然女工們對面片湯明顯很滿意。
因為連湯都沒剩下一滴...
一共十三碗，收了三角九分！
這時候有米、面價格差距不大，一石（一百二十斤）三塊錢。
四分錢左右一斤的面粉差不多用了兩斤，兩分錢的雞蛋四個，加上豬油，凈搛差不多兩角！
“東方”飯店恢復寧靜。
袁書跟老板娘收拾著筷子面碗，儼然一副配合默契的夫妻檔。
“你會做面？”穿旗袍的老板娘忽然開口問。
“在飯館里干過，給洋人做飯。”袁書回答，他出任務的時候，大多數是以廚師身份作掩護。
很悲哀，在只知道煎炸烤的外國人眼里，能炒菜的華人似乎就只有這么一個優點。
呃，應該還有一個優點，干又臟又累的苦力...
“天已經黑了，你有地方去么？”看著外邊大街上已一片漆黑，老板娘忽然問：“對了，我叫張敏。”
“我…”袁書忽然想起今天在上海時，看到黃浦匯入波濤洶涌大海，波浪翻滾：“我叫黃波...黃海波...”
“那這樣，老黃你要不嫌棄就在店里將就一晚上吧。”張敏說。
“那謝謝老板。”袁書欣然接受好意。
“只是可能會有蚊子，店里有艾草，你睡前點上熏一熏...”張敏有些意外，一般人都喊自己老板娘，唯獨黃海波稱呼自己是老板。
她敢留一個陌生人住店里，因為江南民風淳樸。
昆山鎮更是緊臨蘇州，人文風氣挺好，并不排外。
相互幫襯成風，誰出門在外不會遇到個難處。
而且，自己一個因為克夫被休回娘家的弱女子。
也根本不在乎別人有什么看法。
再說，店里除了那半袋面粉，根本沒什么值錢的東西...
尋常人躲都還來不及，整個鎮上，根本沒人敢打自己的主意。
她倒是真的希望有哪個不長眼的來調戲一下自己。
不將他榨成人干不算完...
可惜，旗袍都開到大腿，都有沒人有膽半夜來摸她的屋。
夜不閉戶，也引不來狼...
網頁版章節內容慢，請下載好閱小說app閱讀最新內容
請退出轉碼頁面，請下載好閱小說app 閱讀最新章節。