易讀小說網 > 替身十年!今離去,她卻追悔莫及 > 第912章 四蔥烤肉
  聽了小姑娘的敘述,林夕兮等人也算是松了一口氣。

  只要她的哥哥還未失蹤,這就是一個好消息。

  在這個特殊時代,網絡雖然發達,但也催生了各種新型騙術。

  尤其是看到這位純真無邪的小姑娘,林夕兮更加不希望她的家人遭遇任何不幸。

  當然,這與她那種女俠般的性格息息相關。換成普通人,可能就不會這么上心了。

  江安這群人都非常善良且充滿正義感。遇到不公之事,他們總是愿意挺身而出,盡力去解決。即便只是給予對方一些微小的幫助,他們也會覺得很有意義。

  “如果他每天都回家,那你就有機會和他好好談談。”林夕兮微笑著建議道,“我總覺得,他應該會聽你的。畢竟,如果一直賺不到錢,時間一長,任何人都會選擇放棄。”

  小姑娘卻嘆了口氣,“話是這么說,可你們不了解我哥。他就是個死心眼兒,只要自己認定的事情,不管對錯都會去做。就像當初他開這家店時,我就告訴過他,開店過程中肯定會遇到很多意想不到的麻煩和辛苦。”

  “只要他愿意承擔,我就會陪著他。雖然我家的手藝是老一輩傳下來的,但其實老人們并不希望這門手藝繼續傳承下去。”

  “這是為什么?”張哲杰突然好奇地問道,“按你說的,你家的手藝應該很有價值才對。流傳下去才能讓更多人品嘗到。難道你家老人不是這樣想的嗎?”

  小姑娘搖了搖頭,“在你們看來,這也許是一門非常好的手藝,但在我家人眼中,它僅僅是一個謀生的工具。如果我和哥哥能有更好的發展機會,老人們自然不希望我們繼續從事餐飲行業。”

  “這種小店與星級酒店不同,所有事情都需要我們親力親為。而且,每天遇到的客人形形色色,發生過很多不愉快的事情。我們付出的辛勞,可能是你們無法理解的。”

  林青游突然插話道:“這個我能理解一些。我在國外時也遇到過類似的情況。當時,我雖然能理解他們,但難以接受他們在獲得新職業后,就輕易放棄原有的手藝。直到有一天,我去朋友的店里幫忙,才深刻體會到餐飲行業的艱辛。”

  小姑娘無奈地嘆了口氣,“是啊,這也是沒辦法的事情。我哥哥現在不想繼續做了,可我又沒有別的辦法。”說到這兒,她似乎才意識到,他們并不是自己的朋友,而只是來用餐的客人。

  林夕兮笑了笑,“沒關系,如果你想傾訴,我們可以繼續聽。但如果你需要推薦菜品,我們也非常樂意品嘗。”

  小姑娘不再繼續這個話題,轉而向他們推薦起自家的特色菜來,“各位既然來過,應該知道我們家是專門制作肉食的。所以,最有名的就是牛羊肉。如果你們沒有忌口的話,我建議都嘗一嘗。”

  江安他們并未曾光臨過這家店,僅有林夕兮和寧寧之前來過。

  當時因為某些事情,他們錯過了那次機會。此刻,寧寧與林夕兮已經商量好了要點的菜品。

  “寧寧,這樣,先要一份羊骨頭,就是那個叫羊蝎子的,一定要白色湯底的。再來一份牛肉,要精瘦肉的那種,我不知道具體叫什么。”寧寧點道。

  小姑娘點點頭,“沒事,我知道您說的是什么。”

  說完,她將目光轉向了林夕兮,“那么,還有什么其他需要補充的嗎?如果你們只要這兩份,點大份就足夠了。但我想,既然有新來的客人,是不是也讓他們嘗嘗我們家的其他美味呢?”

  林夕兮自然有自己的打算,“除了剛才點的那兩款,我還要一份全羊拼盤。我之前吃過,不知道現在還有沒有了。”

  “哦,我知道您說的是哪一款。”

  小姑娘微微一笑,“這個原本是不做了,但既然你們之前來過,那就是店里的老主顧。老主顧當然要特殊照顧一下,我幫你們做一份,并且贈送給你們好不好?”

  “贈送就算了吧,”寧寧道,“如果你真想贈送,就送我們一些飲料吧。這些肉我們自己來買單。”

  “不要飲料,我就要贈送給你們。老主顧登門,當然要和新客人享受不一樣的待遇。”小姑娘的脾氣還挺倔犟,不管他們怎么說,就是不肯讓步。

  林夕兮和寧寧無奈地對視一眼,嘆了口氣,“今天謝謝你了,但以后我們再來的時候,你可不能這樣了。”

  “放心好了,我知道應該怎么做。”小姑娘笑了笑,“既然我也是做生意的,肯定不會讓自己賠錢。那么,除了拼盤,還要別的嗎?”

  “那就再來一份烤肉吧。”林夕兮回憶道,“我記得之前吃過一道特別好吃的烤肉,上面鋪滿了各種各樣的蔥,好像有三種還是四種。”

  “好的,我知道了,稍等一下。”小姑娘不再繼續詢問他們是否需要其他食物,直接拿著菜單轉身進了廚房。

  這家店有許多食物都是預先準備好的,例如美味的拼盤和牛羊肉等。然而,那份烤肉卻需要現場制作,而這也正是林夕兮最為期待的美食。

  “你們可能不知道,我和寧寧曾經品嘗過那份烤肉,它的味道真的與眾不同。”

  林夕兮興致勃勃地描述著,“烤肉上鋪著三種不同的蔥,還添加了各種調味料,味道簡直神奇極了。它既不同于普通的燒烤,也和我們平時吃的烤肉有所區別,帶著一絲淡淡的水果香。”

  林夕兮一面說,一面用手比劃著,“那個烤肉器具類似于老北京炙子烤肉的托盤,但設計更為精細,有多個橫格。當肉烤熟時,那種滋滋作響的聲音和散發出的香氣,簡直讓人陶醉。”

  若嘉此時靠在椅子上,有些遺憾地說:“上次因為有事情我沒能來,誰知道你們倆后來就把這件事給忘了。夕兮、寧寧,你們還記得當時答應過我,要再帶我來一次的嗎?”

  林夕兮眼珠一轉,笑瞇瞇地回應:“這次也算是我們以另一種方式完成了對你的承諾嘛。而且,他們家的烤肉真的太好吃了,我們以后完全可以把這里當作長期的食堂。”

  看到林夕兮這樣說,若嘉只能無奈地笑了笑,“你分明就是在故意耍賴。不過算了,和你們一起吃,我感覺更開心。”

  眾人談笑風生間,小姑娘已經將制作好的烤肉端了上來。

  果然,烤肉器具和林夕兮描述的一模一樣,是一個用鐵條編織的圓盤。肉片在上面發出滋滋的聲響,令人垂涎欲滴。

  最引人注目的是上面擺放著好幾種顏色各異的蔬菜,它們雖然看起來和蔥相似,但又有著明顯的區別,為這份烤肉增添了更多層次的美味。

  “天哪,就是這個味道!”

  林夕兮一聞到烤肉的香味,眼睛立刻放光,“我都不知道自己有多久沒有遇到過這么香的烤肉了。還有,你能不能幫我們介紹一下這些蔥都是什么?怎么感覺你做的比你哥哥還要好?”

  說著,林夕兮已經開始動起了筷子,而其他人也開始品嘗起來。畢竟這種菜品最好是剛出鍋就吃,如果溫度稍微降下去,很可能會影響口感以及香氣的層次。

  小姑娘非常健談,聽林夕兮這么一問,便毫無保留地解答道:“其實咱們家這個烤肉,除了大蔥、洋蔥、香蔥之外,還用了七星蔥和圓毛蔥。”

  “正是因為這些蔥的加入,才使得上面的牛羊肉片滋味那么鮮美。至于這個鐵板,是我家老爺子發明的,從清末一直流傳到今天,也算是個古董了。”

  “這竟然還是一個古董!”

  張哲杰的眼睛也閃爍出驚喜的光芒,“我對這些東西最有興趣了。但是現在我更想問一問,這個肉到底是怎么調味的?你方便告訴我一下嗎?怎么感覺吃起來那股水果的香味會那么濃郁?”

  小姑娘解釋道:“其實也沒什么特別的秘訣,關鍵是要學會使用時令水果。這種烤肉只有利用時令水果才能散發出如此迷人、如此完美的香氣。反季的水果在香味上就會顯得有些淡薄。”

  她正想給他們詳細解釋一下具體是如何調味的,可這會兒店里又來了其他的客人,她只能無奈地轉身去招呼。

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