直播間里,觀看的人數逐漸上升,很快到達到巔峰。
周路和程春平是大學室友,關系不錯,兩人平日里就喜歡美食,對于吃的抵抗力很弱,經常約著一起出去吃飯。
對于各種料理包,兩人也是狂熱愛好者。新出料理包的時候,兩人總是會去買來試試。
最近“雅食杯”廚藝比賽很火,兩人也很關注。
關于誰能奪冠,兩人持有不同的看法。
因為同在一個寢室,并且都喜歡美食,也關注“雅食杯”,兩人便經常在一起討論比賽。
“第二組比賽要開始了。”周路說道。
“等等,我馬上就來。”程春平上了個廁所,來到周路身旁坐下。
“第二組的實力,有些強勁啊。”程春平說道。
“確實,四大種子選手,第一組獨占兩個,第二、三組各有一個,不過第一組的業余選手比較多,晉級的壓力反而不是那么大。
反觀第二組,雖然只有一個種子選手,可這位種子選手的實力,在四大種子選手中,也是爭一保二的。并且,第二組的專業選手多,只有兩個業余選手,晉級壓力有些大。”周路說道。
“我記得你喜歡的選手,好像就是二組的彭律吧?”程春平問道。
“是的,我很看好他能奪冠。”周路說道。
彭律就是四大種子選手之一,廚藝水平相當高,已經是二級廚師,據說其水平趕得上一些水平較差的一級廚師,若非工作年限不夠,估計都要去參加一級廚師的考試。
能夠在不到三十的年紀,取得這個成就,在廚師界是相當耀眼的。
這次廚藝比賽獎金豐厚,自然也能吸引這樣水平的廚師參加。
“話說回來,你覺得這次二組有哪些人能夠晉級?”程春平問。
“這個我就不知道,感覺二組的人,水平都很高,哪些能夠晉級,我就不好猜了。”周路搖頭道。
程春平目光看向其中的一個廚師問道:“你覺得洪錦能夠晉級嗎?”
周路說道:“我覺得很難。”
“為什么?洪錦可是連續兩次小組第一晉級,這次不說小組第一,可晉級應該不難吧?”程春平說。
“他前面兩次小組第一晉級是不錯,可問題是,他之前都是在業余組,水平都不高。這次打亂重組之后,他面對的是專業選手。業余選手和專業選手之間,差距還是很大的。”周路說道。
“即便業余選手和專業選手有差距,可洪錦是兩次小組第一晉級,怎么也不會差到哪里去吧?”程春平問道。
“你說的是不錯,我承認洪錦的廚藝水平肯定不會差很多,若是他在一組或者三組,我都認為他能夠晉級。可他偏偏在二組,想要晉級太困難了。”周路說道,
“你的意思是,洪錦肯定會被淘汰了?”程春平問。
“倒也不是肯定,不過在我看來,想晉級非常困難。怎么你很看好他?”周路問道。
“算是吧。”程春平點頭。
“我記得你支持的廚師,不是洪錦啊。”周路說。
“我就是看他兩次小組第一,感覺他能夠創造奇跡。并且我也希望他能創造奇跡,作為一名業余選手,在一眾專業選手中殺出重圍,多熱血啊。”程春平笑著說道。
“你說的確實熱血,不過現實很殘酷的。現實就是,業余選手很難比得過專業選手。你業余只是愛好,人家專業是飯碗。”周路搖頭說道。
“凡事總有例外嘛。”程春平說。
“你說的沒錯,凡事總有例外,希望他是那個例外。”周路聳了聳肩說。
他話雖這樣說,可心里卻并不這樣認為。
………………
洪錦在場上,比其他的選手更加吸引目光。
作為第二組唯二的業余選手,也是作為連續兩次小組第一晉級的選手,洪錦還是非常引人矚目的。
大家都想看看,這個貌似很厲害的業余選手,能不能再次創造奇跡,在眾多專業選手中殺出重圍。
關于洪錦的討論,在直播間也很多。
大多數人認為,洪錦不可能創造奇跡,畢竟專業選手和業余選手差距大是事實。
而且能夠走到這一輪的專業選手,肯定都是水平比較高的,和業余的差距就更大。
如果說業余組晉級是在矮子里拔高個,那么專業組就是高個里選更高個。
也有少部分人認為,作為連續兩次小組第一晉級的洪錦,廚藝肯定不會差,不說再次小組第一晉級,但是晉級應該是沒有問題的。
至于另外一名業余選手,就沒有人去討論。
比賽進行中。
洪錦照例檢查一番灶臺,確認灶臺沒有問題,不然的話,等烹飪的時候發現問題,那就為時已晚。
食材也是主辦方提前準備好的,各種食材都非常新鮮。
雖說品質不到頂級,可也是中等品質。
這樣的食材,是不會拖累廚師的水平。
洪錦再次拿出豆腐食材,三位評委都關注過去。
川菜中,豆腐也是常見的食材,只不過豆腐的種類很多。
麻婆豆腐,只是川菜豆腐類菜品中的一種罷了。
可洪錦之前才做過一次麻婆豆腐,這次又要做什么豆腐?
洪錦開始處理食材,豆腐切成方塊,放入水中浸泡。
主要是防止豆腐粘黏,也可以去除一些豆腥味。
接下來是處理一些別的食材。
懂行的越看越覺得不對勁,怎么這些步驟看起來,有些像是烹飪麻婆豆腐的樣子?
可洪錦之前才做過一次麻婆豆腐啊?
難不成又要烹飪一次?
在廚藝比賽中,一個廚師通常不會讓一道菜出現兩次。
一來有些比賽規定不允許。
二來也是因為,同一道菜,評委已經品嘗過,若是再次品嘗到,哪怕同樣的味道,也會給出更低的分數。
第一次是驚艷,第二次就已經習慣,分數自然給不了那么高。
所以,通常來說,同一道菜是不會在比賽中出現兩次。
“雅食杯”沒有規定不允許同一道菜反復出現,但是大家為了自己菜肴評分更高,都會選擇烹飪不同的菜肴。
洪錦的烹飪步驟越來越像麻婆豆腐,才讓眾人有些驚訝。
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