先將咸菜撈出，切成小粒。
豬肉也是，洗干凈后切成肉絲。
然后取一口碗，在里面加些淀粉，鹽還有水，攪和均勻后將肉絲放進去，拌勻。
然后在鍋中放入一塊豬油，化開后將裹好水淀粉的肉絲倒進去，炒至肉絲變色后，再加入先前切好的酸菜，混著炒個幾分鐘后盛出。
配菜炒好了，接下來便要開始炒飯了。
因為他們家人多的原因，所以分兩個鍋炒，剛好沈元明可以在旁邊現學現做。
在鍋中倒入油，油微微熱之后加入幾個已經打散了的雞蛋進去，然后將米飯倒進去，不斷翻炒，讓蛋液包裹在米飯上。
炒至到雞蛋差不多成型之后，將先前炒好的咸菜肉絲倒進去，翻炒均勻。
因為咸菜肉絲，雞蛋里都放了鹽，所以本身就已經有咸味了，沈元姝便只加了些香菇牛肉醬進去上個色。
再不斷地翻炒均勻后，一鍋香氣撲鼻的咸菜肉絲蛋炒飯便做好了。
沈元明也在一旁如法炮制的做出了一鍋，甚至還舉一反三的加了些臘肉進去，賣相和味道也是很好。
“開飯啦開飯啦！”
沈元姝大聲喊道。
一群人在院子里忙的肚子早就餓了，趕忙便收拾了一番沖了進來。
不用沈元姝和沈元明招呼，自己便去拿了碗去鍋里盛了蛋炒飯。
“喲，怎么還分兩鍋呢。”沈天笑道。
沈元明在一旁冒出頭來，好奇地問道：“爺爺，那你猜猜，哪鍋是我做的？哪鍋是妹妹做的？”
沈天毫不猶豫道：“那還用說嘛，好吃點的那鍋肯定是糯糯做的，那剩下來的那一鍋不就是你做的了嗎？”
只是句玩笑話，一家人也沒有放在心上。
雖然話是這么說，但是沈天還是將兩鍋的蛋炒飯都盛了一些放到嘴里。
吃了一口后說道：“糯糯的手藝還是這般好，咸菜咸脆汁足，肉絲......真是好吃。”
停頓了一下繼續笑道：“四郎的手藝也是愈發精進了，這兩邊的炒飯放在一起，我竟是有些吃不出哪邊的更好了。”
當然，最后又補上一句：“都是糯糯教的好啊。”
爺爺果然還是那個爺爺......
沈元明很是欣喜，他就想能做出和妹妹一樣好吃的美食就行。
其余人也是兩邊各盛了一半，雖然大多數都還是一樣的夸贊沈元姝的話，可是其中也有著對沈元明手藝的贊美，連沈元姝也是對沈元明做的蛋炒飯很是滿意，有些她當年的風范了。
滿滿兩大鍋的蛋炒飯被一家子吃了個干凈。
下午的時候，臘肉便都已經收拾的差不多，開始風干了。
所以兄弟幾個得了空閑，又開始玩起了“成為首富”。
沈元姝看著他們玩，也有些心癢，不過她可不想自己一個“滿級大佬”去屠殺“新手村”，所以便想著有沒有哪些簡單點的游戲可以玩。
看著兄弟幾個手里拿著的“錢”“房契”那些，沈元姝腦子里忽然想起了斗地主，炸金花那些紙牌游戲。
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