今日晌午先做了四道菜,蔥油雞腿、清蒸鯽魚、肉末釀香菇、文思豆腐。
文思豆腐要切成細絲,太考究刀工了,趙景月是來不了的,但府上的廚子刀工厲害,這道菜他們也會,便交給他們兩人了。
剩下的三道菜也不難,做起來速度也快,另外還隨便做了個雞蛋湯,便要吃飯了。
四道菜都清淡不油膩,幾乎都沒有踩雷,味道還算是能上得了臺面。
不過上官瑞澤還是給出了個意見:“能稍微擺個盤嗎?就是加些食雕。”
最顯眼的就是肉末釀香菇,趙景月就直接將香菇一個挨著一個地盛了上來,色相確實差了些。
“到時候會弄的,今兒主要是嘗個味。”她解釋道。
吃過飯,趙景月終于是能歇會兒了,今日一早便起來忙了。
孫英帶著兩個小的出去溜達溜達,等會要睡午覺了,趙年才嚷嚷著也要睡會兒,便跟著走了。
他們也不當上官瑞澤是外人,走之前還說,上官瑞澤若是困了,就隨便找間廂房睡會兒便是。
趙景月癱在椅子上。
“你不睡會兒嗎?早上起得早。”
“還不困。”
“果然是年輕人有精神啊!”趙景月嘖嘖兩聲。
“呵,你比我還年輕!”上官瑞澤回懟。
趙景月嘁聲懶得回他。
下人還在收拾飯桌的時候,貍花貓突然來了。
趙景月今日一整天都沒看見它。
“花花!”她朝著貓喊了一聲,又學著貓叫了兩聲將花花吸引了過去。
“花花?”上官瑞澤略帶疑問地跟著喊了一聲。
“對啊,我給它取的名字,好記!”
花花剛被趙景月抱起來,就一躍而起,竄到了上官瑞澤的身上。
趙景月抱貓的姿勢都還沒來得及變。
咋回事!
為什么所有的寵物都喜歡粘著上官瑞澤啊!
“為什么他們都這么喜歡你?”趙景月沒忍住問出來了。
上官瑞澤撫摸著花花的腦袋。
“沒辦法,就是受他們喜愛。”
“哇!你也太自戀了!”
上官瑞澤輕笑一聲:“跟你學的!那話怎么說來著?人見人愛,還有什么……”
“人見人愛,花見花開。”趙景月補充。
“嗯對!”
呸!
趙景月又哼了一聲,站起來從上官瑞澤手中將花花奪了過去。
次日中午,上官瑞澤又是下朝后換了朝服便過來蹭飯了。
上官瑞澤吃過飯后,便打算去宣義伯府上了,這是他答應了人家的,今日得去拜訪一下。
他走后,趙年才撐不住了,今日必須得去睡個午覺才行了,府上的事兒就暫時放一放吧!
上官瑞澤回去裝了些銀票在身上,怕他當初給秦初柳的錢不夠,得還給人家。
到了宣義伯府上,他也沒和宣義伯聊多久,便說有事要與秦初柳商議。
那老頭子一聽這話,嘴都要咧到耳后根去了。
“快將初柳喊來!”他招呼人去喊秦初柳了。
宣義伯自以為很識相地離開了正廳,還招呼出去了好幾個下人,就留了個看茶的。
“聽聞趙將軍一家已經搬進那府上了,想來還是滿意的?”秦初柳問道。
“是。”上官瑞澤點頭,“今日前來,一是想當面道聲謝,二是想問銀兩可還有差的?我補給你。”
“不差,但是五千兩一分也不剩了。”
買宅子其實只花了四千兩,就憑她是宣義伯嫡孫女的身份,要拿個便宜宅子還不容易?
剩下的銀子她就幫著將府上修葺了一番,然后添置了下人。
那五千兩被秦初柳花光了。
“真夠了?”
“我騙你作甚,我可不會自己添錢的。”秦初柳是想撮合上官瑞澤和趙景月二人,可她幫忙尋了宅子就已經可以了,再讓她添些銀子,定是不干的。
她本就只是個未出閣的女子,哪兒有那么多閑錢呢?
僅有的那點零花錢都拿去打點都城姐妹之間的關系了,哦,還有,去趙景月那糕點鋪子買糕點了。
“那便多謝!只是今日來得匆忙,并未帶謝禮,還望贖罪,回去后我定補上。”
“謝禮就免了,不如你去找景月說說,她那糕點的新花樣太多了,我這荷包啊,都快跟不上了。”秦初柳揶揄道。
“好!代你轉達。”
兩人也沒聊多久,上官瑞澤便說要走了。還說等日后他府上設宴時,再來邀請秦初柳。
宣義伯一直在院子里留著的,只是沒想到他們聊這么快上官瑞澤便出來了。
他還想留上官瑞澤再待一會兒,上官瑞澤婉拒了,又說府上還有許多事未規訓好,宣義伯笑著回應說下次再來。
上官瑞澤客套點頭,便匆匆離開了。
第三日。
趙景月的烤爐能用了,今日中午的肉菜便是烤鴨。
這烤鴨還和立恒縣的不同,趙景月想了下,總不能讓皇上直接上手抓著啃吧?太不文雅了!有損皇上的形象。
所以她想著等鴨子烤好之后切成片,然后攤些餅皮沾上醬,配上蔥絲,這么就著吃。
就是可惜了沒有黃瓜。
趙景月找了滿京城也沒瞧見哪里有黃瓜的,實在不行她得找塊地來種黃瓜了。
今日除了烤鴨創新,她還試了下烤脆皮五花肉。
原本是沒有這道菜的,她是靈機一動,臨時將東坡肉換成了脆皮五花肉。
東坡肉誰都會做啊,相信皇上在宮中也吃得多了,可這脆皮五花肉就不同了,這里的人誰吃過?聽都沒聽過!
但由于這是她臨時改的菜單,所以今日這烤爐就沒歇下來過,她一直在嘗試什么火候能烤出最完美的。
晌午還沒開飯呢,五花肉都烤出來十條了。
“小姐,實在不行,咱明日再試吧!今兒都吃不完了!”立秋抓住了她又想去腌制五花肉的手。
“時間緊任務重!沒兩天了,得搞快些!”趙景月硬是從立秋手上奪過了那一長條五花肉,“最后一條!”
前面幾個她都小嘗了一下,若說吃嘛,也能吃,但就是感覺和別人做出來的有些差距。
為什么她那個皮不是特別脆呢,而且肥肉還有些膩,必須得規避這一點。
立秋沒法了,只能繼續在旁邊幫她看著火候。
當最后一條烤出爐時,正好要吃晌午飯了。
上官瑞澤已經在正廳等著了,孫英便去將趙年才喊了起來。
“快起來吃飯了!你瞧瞧小澤每日多精神,你都睡一個上午了。”
“嗯?要吃飯了?”趙年才睡眼朦朧地被拉了起來,“他是年輕人,比不了!”
“穿衣服起來了,你閨女今兒給你做了一桌子的肉!”
一聽一桌子的肉,趙年才瞬間就覺得餓了。
“還是閨女好啊!”他嘟囔著就要換衣服了。
直到他到了正廳,才知道孫英說的那滿桌子的肉是什么意思……
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