易讀小說網 > 我在諸天搜集金手指 > 第二十章 調味品的江湖
  【十三香】屬于復合香辛料的一種,與它相似的產品,還有【五香粉】之類。

  在這一行業,企業規模并不大,500人以下規模的廠家就占據了48%,500人以上,1000以下的廠家,占據了27%,而廠家規模超過2000人的大企業,還不到10%!

  蘇世賢等高管,為吳思源找到的一家香辛料廠家,就屬于500人以下規模的小廠。

  這家公司的名字叫做【嘉味調料品有限公司】,處于禹省樂川市宏業產業園內,是一家集研發、生產、銷售為一體的調味品企業,主營紅油豆瓣醬、油醋汁、油潑辣子、各種小料包、雞精、香辛料及各種鹵料包,在當地已經有十多年的歷史,創始人林益信從一介小作坊起家,起早貪黑,靠著誠信和味道,一步一個階梯,慢慢做大,算作是樂川市一個老字號,賣得還算不錯。

  只不過,隨著年歲的增長,創始人林益信年紀變大,沒有精力再管理公司的事物,于是這家家族企業,就交到了林家的二代男丁林曉風手上。

  林曉風從小被送到國外讀書,讀完回國之后,就一直野心勃勃想要大展拳腳。

  只可惜志大才疏。

  接手公司之后,他不顧公司原先的營銷總監董輝明相勸,自以為是,行事激進,在公司開啟了節流和開源兩個政策。

  在節流方面,林曉風壓低原材料采購價,供應商無利可圖,便用次品,或者其他品種的原料供應,導致【嘉味調料品有限公司】多款主打調味品風味變差,引發顧客不滿。

  很多老顧客買了一次之后,就不愿意再買,轉而購買其他大品牌的調味品,最終導致顧客流失,市場份額降低。

  在開源方面,他又推出多款新品,妄想走調味品全品項道路,強壓經銷商貨物。

  結果市場反響不好,貨物全部積壓在經銷商倉庫,又一直沒有幫人家處理,導致經銷商怨氣滿天。

  在調味品市場仍不穩定的情況下,林曉風又聽信了專家的【鬼話】,說什么多元化經營,跑去跟人家合伙開發房地產。

  結果開發商卷款跑路,林曉風這邊又虧了上千萬元。

  折騰了一兩年,終于,林曉風成功地把【嘉味調料品有限公司】折騰到了破產邊緣,欠了一屁股債,還有各個經銷商那里一大堆爛賬!

  白發蒼蒼的創始人林益信不得不出來處理爛攤子。

  他同意將公司以一百萬的價格,賣給吳思源,不過有個條件,就是吳思源必須同時接手【嘉味調料品有限公司】兩千三百萬的債務!

  也就是說,吳思源其實要用兩千四百萬,買下這家公司。

  老實說,【嘉味調料品有限公司】的固定資產,不會超過500萬。

  林益信開出的這個價格,是溢價了。

  不過看在時間成本上,還有【嘉味】的品牌和渠道,吳思源最終接受了這個報價。

  兩人很快簽訂了合同。

  隨著轉賬成功,吳思源成為了【嘉味調料品有限公司】新的主人。

  他做得第一件事就是找來了【嘉味調料品有限公司】原先的營銷總監董輝明。

  說是營銷總監,其實他之前做的一直都是總經理的活。

  董輝明是一個四十來歲的中年男人,國字臉,梳著整整齊齊的頭發,還打著蠟,表情嚴肅。

  他高中畢業之后就進入【嘉味調料品有限公司】,從一介業務小兵做起,一步步成長,從主管,到經理,再到營銷總監,對調味品市場上的各種情況都是門清,跟禹省各大調味品大經銷商的關系也非常好。

  這兩年,【嘉味調料品有限公司】還沒有跟旗下的經銷商鬧到對峙公堂的地步,就是有輝明的原因。

  當然,這些經銷商過期貨的問題,還是得處理的,只是暫時被董輝明壓下去而已。

  董輝明對于吳思源剛接手之后,第一件事就是找他并不感到意外。

  所謂【將擇兵】,【兵也擇將】,對于這個新東家,董輝明也想見一見,聊一聊。

  要是跟林曉風一個樣,那就恕他不奉陪了。

  他可沒有多少時間在這里陪人家耗了!

  【海天調味有限公司】一直像挖他來著,只是他之前念著老東家的舊情,所以不為所動。

  新東家就沒有這樣的顧忌了!

  吳思源還不知道這位營銷總監有這樣的心思。

  他見到董輝明之后,很直接就問道,“董總,你身為公司的營銷總監,對調味品行業和公司未來的發展是怎么看的?”

  營銷總監董輝明聞言便是一震,他知道這是新東家對他的考驗。

  他思考了一下,便道,“近幾年來,我國調味品行業發展迅猛,一直保持著20%以上的市場增長率,目前調味品行業總產量已超過1500萬噸,成為食品行業中新的經濟增長點。可見調味品行業還是一片藍海!”

  “這一行業主要有幾個特點!”

  “第一,市場潛力巨大。據統計,全球每年調味品營業額高達2180億美元,占食品工業額的10%左右,是典型的【小產品、大市場】。而目前,我國調味品產業的總產值為1300億左右(約合200億美元),占比還不到世界調味品市場總量的10%,行業年均增長率都保持在10%左右。”

  “與世界調味品行業規模總量相比,我國調味品行業的發展差距是顯而易見的。可見,我國調味品市場存在著巨大的發展潛力。”

  吳思源聽了點點頭,這個董輝明還是有一點料的!

  董輝明繼續說下去,他現在說的,都是他平常對行業的思考,“第二,地域特征明顯。調味品是從我國傳統的飲食文化中衍生出來的一個行業,其區別于其他行業的最大特點是受制于各地不同的飲食文化,具有明顯的地域性。”

  “比如,我國醬油市場的規模為500萬噸,海天作為目前最大的醬油類調味品企業,產量卻僅占全國醬油總產量的8%,主要原因就是醬油企業集中度不高,呈現出【諸侯割據,區域為王】的業態。而著名的【四大名醋】,也主要在各自的根據地呈主流消費,同樣具有明顯的區域性。”

  “目前,調味品行業內的整合只是集中在一線品牌對中高端市場份額的爭奪,對中低端市場的沖擊力依然非常有限,這意味著調味品行業的商機無限。”

  “所以調味品企業應及時抓住這一發展機遇,突破地域文化的差異以及傳統工藝的束博,用現代化大生產體系取代原始的手工工藝,更重要的是,要大力進行產品、口味和生產技術的創新,如在傳統行業中注入時尚化的元素,這將是調味品行業高速發展的原動力。”

  “第三,外資品牌占主導。國內傳統的調味品企業大多從國營企業轉制而來,因受企業機制的影響,大多形成了僵化、固化的經營風格,因此企業競爭力不強。”

  “近十年,隨著大批外資企業進駐中國,我國調味品市場正在經歷著一輪輪大的行業洗牌。經過數年的行業整合,我國部分調味品企業已經被外資控股或收購,在各個細分品類中,已基本形成了以外資品牌為龍頭的市場布局!

  “雖然這些外資品牌已占據了一定的市場份額,但是多數產品定位為高端市場,尚未對我國的調味品行業產生重大的影響。國內調味品企業如果能抓住這一有利契機,勢必能成功占據調味品行業的部分市場份額。”

  “所以我認為,調味品行業還是有著無限的商機,公司能夠有所作為!”董輝明總結道。

  “那你認為我們公司要怎么發展?在大企業,外資面前,我們可謂是勢單力薄?”吳思源又考驗道。

  “無可否認,面對大企業和國際調味品巨頭,中小企業在經濟實力、技術資源等各方面都不占有優勢,很容易受到知名品牌的排擠和擠壓,生存環境日益惡劣。” 無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

  他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

  迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

  這是哪?

  隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

  一個單人宿舍?

  就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

  還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

  帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

  鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

  可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

  之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

  而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

  這個變化,讓時宇發愣很久。

  千萬別告訴他,手術很成功……

  身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

  他竟完全變成了另外一個人!

  難道……是自己穿越了?

  除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

  時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

  《新手飼養員必備育獸手冊》

  《寵獸產后的護理》

  《異種族獸耳娘評鑒指南》

  時宇:???

  前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

  就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

  冰原市。

  寵獸飼養基地。

  實習寵獸飼養員。網站即將關閉,下載星星閱讀app為您提供大神方所的我在諸天搜集金手指

  御獸師?