趙舒城雖然覺得大盤雞很好吃，不過還是有些擔心食品安全問題。
“楊研究員，這個雞不會出什么問題吧？畢竟你之前不是說什么寄生蟲之類的。”
楊和贊許的看著趙舒城，說道：“當然沒有問題，你考慮的問題我也注意到了，所以直接將一批雞送到農科所檢查過了，沒有發現什么病蟲害和其他有害物質，食用安全是有保障的。”
楊和作為背靠農科所的人，肯定有著各種方便的條件，比如說檢測，一般人的話需要等很長時間，還需要花不少錢才行。楊和送去做檢驗的話，檢測做起來方便，甚至花錢更少一些，速度更快。
趙舒城想到檢測過了，不由聯想到檢測畫面。
只看到一個研究員拿著一直雞說：“這是老楊送來檢測的雞，咱們怎么檢測一下？”
“白灼吧，這樣更能發現問題。”
“不妥，不妥，他既然是讓我們檢測，肯定要更全面一些。”
“不錯，這次送來好幾只，肯定要都檢測一下，我看不如這樣吧，一只紅燒，一只白灼，一只就是大盤雞，一只小雞燉蘑菇，如果吃了之后沒有問題，就說明一切正常，如何？”
“行，就這樣檢測了。”
接下來就看到一群穿著白大褂的檢測員圍著桌子吃了起來，有的人太著急差點把骨頭吞下去，嫌棄的說道：“這雞不行啊，竟然有骨頭。”
趙舒城想到這個畫面直接笑了出來。
楊和看到趙舒城笑出來，不由問道：“是不是覺得蚯蚓養雞成功了，很開心啊？”
趙舒城這才回過神來，說道：“不錯，既然實驗成功，那么我們村是不是可以開始推廣養殖了？”
楊和點點頭說道：“確實如此，現在蚯蚓經過幾次繁殖，數量可以滿足養殖需要了。你們現在多少人準備養殖啊？”
趙舒城跟馬得福對視一眼，說道：“這個還不確定，不過先按照每家每戶都養殖來算吧。第一次不用大規模養殖，先少量養殖試試，如果所有人都掌握技術，之后擴大規模不遲。如果有愿意一次性到位的，咱們也不攔著，不過咱們一定要盯著，讓他們掌握技術之后才能開始，如何？”
馬得福對此當然沒有意見，反而是說：“這個沒有問題，不過具體的我需要跟張主任說一下，畢竟他也很關注這個問題。”
“這當然沒問題，咱們剩下的雞還有不少，到時候讓他也嘗嘗蚯蚓養雞的味道。”
“行！”
張樹成沒想到蚯蚓養雞真的成了，尤其是在嘗到大盤雞的味道之后，覺得這雞比自己平常吃的味道好太多了。以前他最喜歡吃的是灘羊肉，現在變成大盤雞了。
“楊研究員，現在蚯蚓養殖跟蚯蚓養雞都已經算是實驗完成，那么是不是可以進行推廣了？”
楊和雖然跟趙舒城、馬得福商量過，不過還是擔心張樹成急于求成，于是說道：“我建議一開始規模不要太大，先選幾戶進行大規模的實驗，其他人先掌握養蚯蚓的技術，等到掌握之后再擴大規模。”
“這樣幾戶規模大的我跟我的學生可以盯著他們干活，其他人也可以來學習怎么養雞，等到掌握技術之后再開始養雞。這樣風險小，方便及時發現問題，解決問題。”
張樹成雖然很想玉泉營全都開始養殖業，但是也明白心急吃不了熱豆腐的事情，也想這個項目能安穩的落實，于是同意了楊和的建議。
之前趙舒城跟得寶、尕娃、水旺跟著學習養殖蚯蚓跟養雞，所以四戶人家直接大規模實驗，其他人家因為不了解，擔心遇到問題，所以聽從馬得福的建議，先從小規模養殖蚯蚓做起。
也幸好養殖蚯蚓需要的糞便都是發酵好的，所以味道并沒有那么惡心，再加上村里人都是農民，對于農家肥的味道早就習慣了，一點也不嫌棄，反而覺得這都是金疙瘩。
這些天楊和跟趙舒城他們都很忙碌，不單是自己的蚯蚓養殖需要關注，還要去指導其他村民怎么養殖，怎么混合養殖料，避免到時候真的讓他們自己動手的時候不會操作了。
村民也都很好學，尤其是在知道用蚯蚓養雞的時候比單純的糧食養雞更快出欄，這樣能賣出更多錢。現在每家每戶都沒有多少錢，打工的人畢竟是少數，都是家里的男人打工，那些女人都想著自己也能掙錢貼補家用。
何況今年是金灘村豐收的一年，也許是老天爺看不過去金灘村的人這么窮，額外開恩沒有沙塵暴，糧食全部都收到家里去了。每個人家里的糧食足夠一家人吃的，另外在收了糧食后，地里還種了一季土豆。
李大有不愧是種莊稼的一把好手，他跟水旺弄的養殖池比其他人家的更精細，尤其是各種配料弄的很均勻，讓楊和都嘆為觀止。
“這有啥，俺們都是種地的，這養蚯蚓看上去很難，但是也跟平常撒肥料差不多，只要細心一點都沒得問題。”
李大有聽到楊和夸獎自己，直接自吹自擂起來。
趙舒城只是看了一眼李大有，就繼續忙活自己的事情了。他跟村里其他人不一樣，不會瞪著蚯蚓進入繁殖期才會養雞，他現在就開始養雞，等到村里人開始養雞的時候，說不定他都開始孵化小雞了。
當然他沒去買什么孵化器，自己在西廂房里面弄了個簡易的孵化場，只要家里的雞蛋全都拿到孵化場里面，用電燈當作溫室，定時噴水保持濕度，經常的查看情況。
水花好奇地問道：“永富，你這是干什么呢？”
“額在孵小雞。”
“哪有這樣孵小雞的，不都是用母雞孵小雞嗎？”
趙舒城：“不一樣，以后咱們村要是養雞多的話，母雞根本沒辦法孵那么多，只有想辦法用機器孵化小雞才行。額問過楊和教授，他說了母雞孵小雞的溫度在三十八度五左右。額看了一下，用電燈進行照明的話，在一個箱子里面放上一碗水，差不多能維持這個溫度。”
趙舒城雖然說的簡單，但是孵化小雞并不是簡單的說說就行的。為了能讓雞蛋孵出小雞來，他在雞蛋進入孵化器前就開燈預熱，避免孵化器溫度下降，能縮短升溫的時間。
開始孵化小雞的時候，趙舒城根本就沒有好好的睡過覺，每隔幾個小時就去將雞蛋翻蛋，讓雞蛋呈現水平位置前俯后仰各四十五度，每次都是輕拿輕放，甚至動作很穩，很慢。
李水花有時候都嫌棄趙舒城瞎忙活，認為他這樣折騰根本沒用，甚至差點不讓趙舒城上船。
好在一切都很順利，有著趙舒城的精心照顧，在雞蛋進入孵化器十九天之后，陸續的有小雞啄殼，從蛋殼里面出來。
李水花本來是不相信電燈泡能孵化小雞的，但是當看到小雞孵化出來的時候，直接激動的不要不要的。
李大有就在趙舒城家的對面，當他發現趙舒城家里多了很多小雞之后，感覺很是奇怪。畢竟這村里現在也沒有人來賣小雞仔，趙舒城家的雞也全都在籠子里關著，根本沒有孵化小雞的，怎么他們家有這么多小雞出現呢？
“水花，你們家哪來的這些小雞？”
李水花聽到后自豪的說道：“俄們家自己孵化的。”
李大有覺得李水花在欺騙自己，不高興的說道：“你這個女子，咋還騙你叔呢？你家幾只雞我又不是不知道？”
李水花聽著大肚子說道：“真的是俄們家自己孵化的，大有叔你要是不信就來看一下，俺們真實自己孵化的。永富學了孵小雞的技術，自己做了孵化器，不用母雞就可以孵蛋。”
李大有還是不相信，直接進入趙舒城家里面，看到了在屋子里的孵蛋器，更直接觀察到有只小雞破殼的場面，覺得很是稀奇。
“乖乖，居然不用母雞也能孵蛋。水花，你說叔家里能不能也自己孵化雞蛋？”
李水花想了一下說道：“這個額也不清楚，這自己孵化小雞麻煩的很，每隔上兩個小時就要給雞蛋翻蛋，就是讓它均勻受熱。另外電燈不能斷電，需要長期亮著。叔，你要是真的想學，額可以讓永富教你，給你也做一個孵蛋器。”
李大有聽到還要一直開著電燈，算計了一下覺得有些不合算，說道：“算了，我還是買小雞仔合算，這用電孵化小雞的話，成本比買小雞還要貴不少呢。”
李水花對此倒是沒有勸說，這全看個人自愿。不過她內心也覺得用電燈孵化小雞有點成本太高了，到時候勸說一下永富，不行自己家也買小雞仔算了。
趙舒城聽到李水花的話后，想了一下，說道：“媳婦，不用擔心，額現在弄這個孵化器就是看一下能不能真的不用母雞孵小雞，如果可行，到時候咱們直接辦一個孵小雞的場子，依次孵化幾百只甚至幾千只小雞，這樣成本就會低很多，到時候說不定就不用電燈，直接用熱水器就行了。”
“啥是熱水器？”
趙舒城想到李水花沒有見過，直接給她介紹起來。在他的設想中弄一個電的熱水器，到時候調整溫度到39℃，直接讓水流在孵化室內部循環，這樣溫度就能保證。
他沒有想到自己還沒開始行動，自己不用母雞孵蛋的消息就在村子里傳開了，直接在玉泉營出名了。
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