廚房內。
姜初陽將殺豬工具放好后,便開始整理帶回來的豬貨。
因為現在是冬天的緣故,第一時間他并沒有急著用鹽腌制來處理,整理好了后而是查看起來了廚房中的調料用品。
見除了鹽、生姜、大蒜、醬油、味精、醋這幾樣調料,其他的像菜油、白糖、料酒、桂皮、花椒等等佐料都沒有,那是忍不住苦笑了起來。
他這才發現。
八一年家里面真的很窮。
“哥哥,我餓!”小鍋巴這時咬著食指忍不住說道:“你不說說炒豬肝給我恰嗎?快點炒吧!”
“可是……”姜初陽聞言頭疼了起來:“沒有相關的佐料啊?”
在沒有佐料的情況下。
豬肝要想炒出滑嫩的口感。
那即便他是重生者,只怕都有些難了。
“哥哥說的佐料是什么?”小鍋巴歪著小腦袋。
“這個……”姜初陽剛想回答,小鍋巴卻是爬進了灶臺底下,片刻后,搬出來了一個玻璃罐子。
玻璃罐子里面裝滿了白糖。
看蓋子上滿是灰塵的樣子,只怕是藏了好久了。
姜初陽看著這一罐子白糖,一愣之下那是忍不住笑了:“小鍋巴,你是怎么發現藏在灶臺底下的白糖的?”
“早就發現噠!但我不敢偷恰。”小鍋巴將玻璃罐子舉到了姜初陽的面前:“哥哥,有了這個,是不是就可以炒豬肝恰了?”
“不可以。”姜初陽搖頭:“但我可以利用這白糖做糖醋排骨給你恰。”
“真的?”小鍋巴眨巴了一下明亮的大眼睛。
“真的。”姜初陽確定道。
“嘻嘻……太好噠!”小鍋巴歡呼了起來。
“呵呵……”姜初陽看著小鍋巴饞蟲的樣子忍不住笑了,在看了一眼四周后,便卷起衣袖拿起砍骨刀砍起了排骨。
小鍋巴沒有閑著。
而是搬著小板凳坐在柴火灶前,拿起火柴點燃茅草升起了火。
好了后,又拿起掃把打掃起來了廚房地面上的衛生。
姜初陽將這一幕看在眼里,疼在了心上。
畢竟在幾十年后。
五歲多的女孩子可不會這樣懂事。
眼見廚房里面沒有油。
在猶豫了一下后。
便將放在灶臺上的五花肉全都給切了。
然后提水倒進了大鐵鍋中。
拿起竹刷刷了起來。
刷干凈后。
用瓢把刷鍋水舀了出去。
然后等大鐵鍋燒干了。
微微冒出了熱氣。
用菜刀將切好的五花肉全都倒進了大鐵鍋。
嗤啦一聲響。
立即就有一股肉香味撲鼻而來。
小鍋巴聞著這肉香味。
那是口水都流出來了:“哥哥,你不是說做糖醋排骨恰嗎?怎么又先煮肉肉了?”
“這不叫煮,這叫煉油,把五花肉里面的豬油煉出來。”姜初陽輕聲回道:“要不然沒有油,別說糖醋排骨了,其他的什么菜都做不出來的。”
“哦!”小鍋巴咬著食指:“那這煉了油的肉肉還能恰嗎?”
“能,我又沒有打算把五花肉中的油全都煉干。”姜初陽見大鐵鍋中的五花肉已經出現金黃的顏色了,當下連忙拿起鍋鏟翻炒了起來。
而隨著翻炒。
大鐵鍋里面立馬就出現了一層豬油。
這豬油隨著時間的推移越來越多。
慢慢的都將金黃的五花肉給淹沒了。
姜初陽見差不多了,在放了一些食用鹽后。
便將大鐵鍋中的五花肉全都出鍋用大碗裝了起來。
“哇,好香!”小鍋巴連忙湊了過來:“哥哥,我可以恰一塊嗎?”
“當然可以,不過小心燙。”姜初陽笑著回道。
“嗯,嗯!”小鍋巴在點了點小腦袋后,踮起腳跟伸出小手就拿了一塊金黃色的五花肉放進了小嘴里。
在品嘗到其中的美味后,小臉上那是一臉的滿足。
姜初陽沒有去多管,而是把煉好的豬油給舀了出來。
然后將切好的排骨倒進了大鐵鍋中焯水煮了起來。
在等待的這段時間,姜初陽處理起來了豬大腸。
等豬大腸差不多處理好了。
大鐵鍋中也飄出了豬排骨的肉香味。
但姜初陽知道,這還遠遠達不到做糖醋排骨的標準。
所以在洗干凈了手腳后。
又坐在廚房的門口等了一會。
直到排骨飄出來的肉香味越來越濃。
他才上前打開了鍋蓋。
利用鍋鏟將排骨全都舀了出來。
大鐵鍋里面的白湯姜初陽也沒有浪費。
全都用頭碗盛了起來。
做好這一切后。
姜初陽就用醋腌制起來了排骨。
本來還必須要用到料酒跟老抽的。
但廚房里面沒有,姜初陽只能選擇不放。
“哥哥……糖醋排骨還冇好嗎?”小鍋巴這時等的有些不耐煩了,忍不住開口問了一句。
“你急什么,還早著呢!”姜初陽聞言好笑的搖頭:“不過等腌制好了,用油炸出來就差不多能恰了。”
“哦!”小鍋巴沒有再多話。
而是去外面搬柴火去了。
再次走進廚房的時候。
姜初陽已經在利用豬油炸排骨了。
很快,就炸成了金黃色。
濃郁的肉香味,那是撲鼻而來。
“哥哥……”小鍋巴忍不住咽了一下口水。
“別催,快好了。”姜初陽笑道。
“嗯,”小鍋巴連點了點小腦袋,但目光卻是再也沒有離開過大鐵鍋中炸至金黃的排骨。
姜初陽雖然看到了這一幕。
但卻是沒有去多管。
而是繼續炸起了排骨。
等都炸成了金黃色,就用鍋鏟全都舀了出來。
然后將之前腌制排骨的水,以及五勺白糖、半勺食鹽放進了大鐵鍋中,煮了一會后,就將排骨全都倒了進去用大火燜煮了起來。
大概五分鐘后。
大火變成了小火,開始燜煮收汁。
小鍋巴看著這一幕這才發現了一個問題:“哥哥,你啥時候學會做的糖醋排骨?我好像記得姆媽都不會做吧?”
“咳咳……跟王屠夫學的。”姜初陽輕咳一聲敷衍道。
“哦!”小鍋巴沒有去懷疑,也沒有去多問,而是咬著食指等待著糖醋排骨出鍋。
數分鐘后,一道琥珀油亮,干香滋潤的糖醋排骨在小鍋巴的注視下,終于被姜初陽給舀了出來,盛進了頭碗里。
“去拿碗筷吧!”姜初陽見小鍋巴等不及了,那是笑著提醒道。
“嗯,”小鍋巴邁著小短腿連朝碗柜跑去。
姜初陽則是將頭碗裝的糖醋排骨放在了灶臺上,然后摸了摸有些餓的肚子在心中自言自語:“真是世事難料啊!在八一年我居然窮的只能吃排骨!”
“而且是米飯都沒有的那種。”
“這要是被幾十年后的人知道,只怕會被打死去!”
“哈哈哈……”
……
——
無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。
迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。
這是哪?
隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。
一個單人宿舍?
就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。
可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。
而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化,讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他,手術很成功……
身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人!
難道……是自己穿越了?
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇:???
前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
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御獸師?