“不用解凍嗎？”杰西斯問，“就這樣直接下鍋？”
夏妮道：“不用，就這樣煮就好，如果解凍以后再下餃子，很容易將餃子煮爛，煮成一鍋餃子湯。”
杰西斯若有所思：“那還挺方便的？”
夏妮笑：“當然。”她將餃子全都下入鍋中后說，“等待十分鐘左右餃子就能出鍋了，中間偶爾用勺子背面沿著鍋底，按順時針方向推一推，這樣不容易粘鍋底……我現在煮的是牛肉胡蘿卜餡的，這是我們經過試吃后，由上百名顧客選出來的最喜愛的口味。”
杰西斯點了點頭，他不禁對餃子的味道產生了期待，又問：“那餃子的保質期大概有多久？”
夏妮說：“餃子的餡是用新鮮的肉和蔬菜調制的，一般情況下，三個月肯定是有的。”
美國人每次購物喜歡一次性準備一周的食物，所以太短的保質期肯定不利于銷售，但三個月對于這種速凍食材也足夠了。
杰西斯又問了幾個關于速凍餃子的問題，夏妮都很專業地一一解答了。很快，餃子熟了。
夏妮將餃子盛出來裝盤，熱騰騰的餃子冒著白色的霧氣，牛肉胡蘿卜餡被面皮包裹，但依舊能透出些食物的香氣。
餃子很燙，杰西斯不會用筷子，他就用勺子撈了個餃子上來，吹了吹，便往自己嘴里送了。
餃子皮薄餡足，第一口，牛肉的香氣混合著肉汁的味道就在舌尖炸裂開來，杰西斯眼睛一亮。
之后他飛快將剩下的半個餃子吃到嘴里，邊吃邊點頭，夏妮又拿出調料給杰西斯調了幾種蘸料，讓杰西斯蘸餃子吃。
杰西斯每種蘸料都試了試，明明是同一種餡料的餃子，卻又因為不同的蘸料表現出了不同的口味。
杰西斯品味美食的時候是不喜歡說話的，瑞秋和夏妮就在一旁等待，見他用最快的速度將一整盤水餃都吃進了肚子里。
“你們這個項目，我投資了。”杰西斯那叫一個干脆。
夏妮驚喜極了，她和瑞秋對視一眼，兩個人都從對方眼里看到了激動。
后面便需要瑞秋出馬了，她是專業的律師，曾經不知經歷了多少場合同的談判與簽訂，夏妮英語不好，他們的語速又快，便就在旁邊安靜地聽著。
等瑞秋和杰西斯聊完，杰西斯吩咐秘書去擬合同，瑞秋則悄悄給夏妮解釋：“杰西斯先生準備給我們投資十萬美金，占百分之二十的股份。”
十萬塊，要比夏妮之前預料的五萬塊還要多五萬，只是這百分之二十的股份……自己肯定是要百分之五十一的股份的，如果杰西斯要百分之二十，那么瑞秋就只剩下百分之十九。
她不動聲色地問：“你覺得怎么樣？”
瑞秋道：“我覺得沒有問題……雖然我的股份稍微少一點，但我出的錢是杰西斯的一半。”
夏妮：“但你參與經營……”
瑞秋聳了聳肩膀，笑：“所以我才出了五萬就占了百分之十九啊。”
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