看起來的感覺就完全不一樣了，劉成先嘗了一口，頓時眼前一亮，其他人也紛紛發出贊嘆的聲音，大廚對蘇蓮的手藝收服，蘇蓮讓他們自己研究，隨后跟劉成到外面商討正事。
威信有了就是好說話了很多，劉成羞愧的跟她道歉：“二東家是在抱歉，我最初還以為大東家要放棄京城的生意了。”
“不用叫我二東家，就叫名字就行。”蘇蓮理解他們的想法，畢竟京城酒樓那么多，蘇衍也沒想著在這里發展勢頭，所以難免來的少。
“蘇姑娘。”到底還是要講禮數，劉成換了一個折中的稱呼，兩人來到二樓議事。
二樓倒是比一樓清爽多了，看得也更加開闊，劉成給她到了杯水，蘇蓮問道：“現在京城的酒樓情況如何。”
劉成稍微想了一下給她介紹：“在京城，最有名的是瓊仙閣，是連皇上都夸贊說好地方，可想而知他們家生意最好；
其次是清雅樓，招牌就是清雅酒，很多文人雅士都喜歡喝，相對的是槐序酒莊，賣的都是烈酒，每天買酒的人絡繹不絕，還有各種野味烤肉，那些將軍將士就喜歡去那；
再者有靈仙閣，他們家主要是做藥膳的，旁邊就是自家藥坊，味道好還能補身體，很多管家小姐，甚至是宮里的貴人都喜歡他們家的味道，而且他們家價格很親民，即使是普通百姓也買得起，有時候還會到城西那邊去施粥；
還有一個禪霧居，是一個茶樓，只單獨賣茶，生意不算火爆，但不管什么時候去都是座無虛席的，還有一個很有名的說書先生。”
不愧是京城，果然各式各樣的都有，蘇蓮端起水喝了一口，這些酒樓都是在京城非常有名的，要想趕上甚至超越他們，只靠廚藝肯定不行。
見蘇蓮不說話，劉成苦澀的笑了笑：“我知道聚福樓在別處發展的很好，但在京城只能算是末流，我一度懷疑是不是我的實力不夠。”
“不是。”蘇蓮勸他：“不用妄自菲薄，現在我來了，聚福樓終有一天會超越他們的。”
劉成被她的豪言壯志嚇了一跳，隨后無奈的搖搖頭。
京城不比他處，酒樓后面的靠山非富即貴，蘇衍和蘇蓮都沒有強大的財力勢力，想要超越幾乎是不可能的，說不定連他們現在的水平都達不到，所以他就當蘇蓮在說笑。
“那姑娘接下來打算怎么做？”劉成知道蘇蓮是有實力的，左右現在的聚福樓已經是強弩之末了，不如看看蘇蓮能做出什么改變。
蘇蓮想了一下，聚福樓現在不管是內部手藝還是外部裝修，都沒有吸引客人的地方，她直接拍板道：“暫時先把店關了吧，我們重新裝修，我來畫圖紙，你去找師傅。”
劉成早就收到蘇衍的消息，一切聽從蘇蓮安排，酒樓需要的開銷也直接從賬上劃，他點了點頭，看到大堂沒人，直接讓小二掛了牌子關門，自己去找信得過技術好的技工師傅。
蘇蓮來到大堂轉了一拳，其實大堂的空間還是很大的，但是物品的擺設不合理就讓他看起來顯得很擁堵，而且只有左右兩邊有窗，位置還很低，難怪里面就那么悶熱。
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