易讀小說網 > 侯門嫡女的流放日常 > 第九百零五章:賤物變美味
  也許經過一個冬的休生養息,魚很大,也很豐收。

  可是都是些草魚,鰱魚之類的,當地人可能并不太愛吃,價賤得很。

  賣魚的坐在船頭看著,任人挑選。

  “今天的魚,可真大啊。”侍女說了一句:“這里的魚又新鮮,肉質還不錯,真是可惜了,要是換別的地方,肯定多人喜歡的。”

  魚翁聽了也感嘆地說:“可不是,少的時候也愁,多了,也愁啊。”

  物賤傷農,都是一個道理的。

  “這魚,能養多久啊?”

  “都是水里撈出來的,一直沒離開過水呢,想必能養得久的。”

  “那我就多要一些,麻煩你幫我們送到那大船邊上去。”

  “二小姐,咱們可用不了太多的魚啊?”

  “沒事,我想著用來做魚丸,魚面。”

  侍女笑了:“看來又能跟著二小姐學到新的東西了。”

  “來,咱們挑魚吧。”

  挑了好些肥嫩的魚,盡量買多些,好讓賣魚的賺些錢,然后讓他送到船上去。

  正逢下午也閑著,幾個侍女早就把刀磨好了,等著殺魚,取肉。

  魚肉都取好,然后用石磨來研細,再剁了放上蔥姜水慢慢攪著上勁。

  全是費人力的心思的活,都得慢慢地做。

  瑞慶公公好不容易找來了一些冰塊,夏蟬教著侍女們怎么做魚丸。

  一會兒魚肉就黏手得很,分了出來,一半用來做魚面,一半用來做魚丸。

  魚丸還得加上蛋清,再加些豬肉,再放上綻粉,使勁地攪。

  沒有末世的電動工具,就真的是有些麻煩,但是只要有心做,也是能做成的。

  一手抓了,從虎口那里擠出一坨,再用勺子一刮放在冷水里,是浮起來的那便是成功了,然后大家七手八腳地一塊做,一大盆的魚肉很快就做成了魚丸浮在鍋里,煮熱便可以撈起來了。

  魚面的步驟也幾乎差不多,用她特制的工具那就更快了。

  大竹子做的工具,底下鉆出一個個的小孔,裝上攪好的魚麼,再用東西一壓,魚麼便像面條一樣擠出來。

  要貼著水里做才行,這樣魚面才不會總斷,細長勻稱的。

  煮好撈起,再加上拌醬一吃,那味道,真是鮮美得無以倫比。

  夏蟬在末世也吃過魚面,可是那味道和現在的一比,真的是無法相比。如今可還沒有加入太多的調味料呢,卻是能鮮得叫人咋舌了。

  用魚骨煎一下,熬了湯,再煮上魚丸,各盛了一碗嘗著。

  湯頭鮮美,魚丸爽口彈牙,好吃得誰都沒有說話。

  瑞慶公公吃完了放下碗,感嘆地說:“咱家這頭發都全白了,還是第一次覺得魚是如此美味的東西。”

  “是啊,真好吃,二小姐,咱們索性也拿去賣吧。”

  “好啊,你們作主便是。”

  傍晚時分,也只有一桌客人,大家清閑著,也就抬了一大桶魚丸出去集市上賣。

  煮好的免費讓人品嘗過后再買,好吃的東西都不愁賣不出去的。

  而且魚也是賤價之物,賣得價錢也是合理,一柱香不到,居然全都賣光了。

  侍女們想多賺些錢,跟集市里沒有買到魚丸的人說:“明天我們船上有賣魚面,若是大家有興趣,都可以來嘗嘗。”

  夏蟬不太贊成她們還做早點,可是她們就是閑不下來吧,就說要多賺點錢,讓她以后過得舒心,真讓她有點啼笑皆非的。

  怎么一直重申著,她們都想嬌養著她,可真是的。

  如果她不多鍛練一些,體力怎么去恢復。

  如今每日覺得精力還不錯,體能也是越來越好,一頭黑發更是亮麗無比,哪怕還齊耳般短,可是她精神特色好,神色飛揚,不管走到哪兒,都叫人忍不住回頭多看二眼。

  一切基能,都像這春天一樣,在復蘇,在張揚。

  體質也還算是好,略略回想了一下,從進入山洞后到現在,就沒有再頭痛過。

  好像不止是她,還有侍女和瑞慶公公,也是體質還不錯。

  照現在這時代,女人到了四十后,體力就越發的不行,身體也不好,但是那些侍女卻還是挺能干的。

  大自然有虧有補,像是用一種方式在彌補一樣。

  她也懶得去多想這些,想著怎么研究攪拌機的事,靠人工跺肉,真的是太費時間了,大自然的力量運用得好,可很有益啊。

  那魚面,在早上一個時辰都沒用到,就已經賣光了。

  瑞慶公公跟他們說,可以先預訂,明早再來。

  訂的人數可不少,還有想吃新鮮魚丸的。

  下午又少不了要大家持刀努力地跺魚肉把那些魚丸魚面做出來了。

  辛苦那必然是辛苦的,夏蟬本來也是想加入的,可是她們都很排擠她,說她忙了大半天的累了,把她趕回去睡覺,生怕她累壞了一樣。

  睡是睡不著的了,回去做的木樓,她就在尋思著,能不能發明個簡易的攪拌器出來。

  末世都是電器,很方便,這里沒有電啊,只能另外想辦法。

  空間里應該有這樣的書,可惜卻不在身邊。

  看著窗邊不遠的瀑布,沖擊下來的力度,應該是挺大的。

  苦苦地尋思了好久,有些雛形出來了。

  生怕忽然又不記得,趕緊用紙筆記下來,然后跑到打鐵的地方,讓他們幫她打幾樣東西,特別的鐵桶,里面還有幾把彎刀相連著。

  她也不知道能不能成功,怕讓大家失望,就沒把這事跟大家說,日日自己跑著折騰著,又是砍木頭,又是下水游到瀑布那邊去研究。

  搞了十幾天,反反復復的失敗與摸索,終于也小有進步了。

  水流的沖擊力很大,打在木樁上,就像谷子脫粒一般,運用那水力來轉動木桶的大軸,帶動里面的彎刀工作,將肉切碎攪拌得十分上勁,比手剁出來的還要黏乎,而且這樣一來,大大地減少了大家的工作。

  消耗的時間和人力,都縮減了不少。

  瑞慶公公看著她,心中感嘆萬分,怪不得先知要留有一手,真是不可多得的人材啊。

  也怪不得皇上對二小姐這么執著,如此能干,聰明,光明磊落的女子,如明珠般,怎不叫人仰望。

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