易讀小說網 > 今天囤貨了嗎 > 第195章 鹵豬頭肉
  “也不知道外面現在什么情況了。”徐琳拿出通訊器準備問問。

  李晶晶:徐琳,你送的藥太好用了,我家的蜜蜂能保住了,真是太感謝了!

  剛拿出通訊器就看到李晶晶在群里發的消息。

  王靜:對,太好用了,鄭明回來說基地在公共區域噴的就是這個藥。謝謝琳琳子。

  徐琳:不用客氣。鄭明回來了嗎?外面什么情況了?

  王靜:剛回來,在吃飯,我來轉述一下。

  王靜:外面蟲災基本控制住了,所以他沒加班太晚,只要不繼續變異,預計三五天就能恢復正常生活。

  王靜:各個路口都放了捕蟲器,每兩個小時就要過去清理一次,明天我們都出去清理捕蟲器里的蟲子。

  李晶晶:你們注意安全,多穿一套防護服。

  代芩:頭上也要戴好帽子,今天接診了幾個人被蟲子咬了耳朵和眼球,眼球沒保住。

  王靜:代醫生,你有空啦!

  代芩:嗯,跟同事輪流休息,現在蟲災基本控制住了,傷患少了,藥品也能供應的上。

  徐琳:一切都在往好的方向發展,代醫生早點休息吧,辛苦啦。

  代芩:嗯,你們也早點休息。

  “明天吃烤豬蹄吧,再把豬頭肉鹵了,下午再種點地瓜土豆,空間里都是小麥玉米這些,以后交換物資還是用地瓜土豆比較好。”

  得到好消息,徐琳心情也好,開始計劃吃什么了。

  “好,睡覺吧。”周品看徐琳躺床上了,把書放床頭柜也躺下了。

  第二天早晨六點,周品醒了,起床的時候徐琳也醒了。

  “早飯吃雞蛋餅吧!”徐琳心情不錯。

  “你先去洗漱,一會就好了。”

  周品拿出雞蛋和面粉開始做餅,徐琳去洗漱,等洗漱完周品也做好了。徐琳吃飯,周品去洗漱。

  等兩人收拾好就開始鹵豬頭肉了。徐琳拿出花椒、桂皮、丁香、八角、白砂糖、胡椒粉、鹽、醬油、白酒、白醋等。

  先用炭火燒清未除凈的豬毛,浸水約5分鐘,用刀刮清皮面,未清余毛用鉗夾拔凈,用鹽遍擦內外面層,腌約15分鐘。

  鐵鍋放入清水,煮至大開,把豬頭肉放入,加蓋開約3分鐘后,取出放入清水漂凈,懸掛晾干。

  調料用疏孔布縫袋裝好,扎結實袋口防止漏出,放入鍋中,注入清水,煲約半小時出味后,再將砂糖,胡椒粉,白醋,生抽及酒加入做成鹵水。

  最后把豬頭肉放入鹵水中,加蓋煮約半小時,取出就完成了。

  剩下的鹵水徐琳準備留著下次鹵雞蛋。

  看似簡單,實際上兩人忙完就中午了。徐琳找出兩根黃瓜切片,和切好的豬頭肉放一起,加入蒜泥、醋、鹽、香油、香菜,涼拌豬頭肉就做好了。

  周品又炒了個豬血,熱了饅頭,簡單的午飯吃的噴香。

  下午徐琳讓周品忙通訊器的改良,她自己種土豆和地瓜,這樣周品沒耽誤工作,空間時間還不流失。

  徐琳從空間里找出之前買的無病蟲害、外觀光滑、芽眼多、芽眼淺土豆。

網頁版章節內容慢,請下載好閱小說app閱讀最新內容

請退出轉碼頁面,請下載好閱小說app 閱讀最新章節。